Diétában megengedett az aioli szósz A blog
A mártások ... Teljes lendülettel valószínűleg fontolgattad azok eltávolítását teljesen ki a diétádtól, attól félve, hogy minden erőfeszítést elpusztítasz. Ez nem hamis.
Igaz, hogy sok szósz különösen kalóriatartalmú de talán nem kell annyira extrémnek lenned. Néhány nagyon egyszerű, de ízletes szósz recept is jól illeszkedik az étrendbe. Ez a helyzet az aiolival.
Hogyan számíthatok könnyű mártásra, ha olaj van benne ?
Először is feltétlenül meg kell érteni, hogy nem minden olaj jön létre egyenlően. A sütőolajat nem lehet összehasonlítani az extra szűz olívaolajjal vagy például egy dióolajat. természetesen, az alapváltozat meglehetősen kalóriatartalmú, de túróval párosítva, tejszínes és könnyű mártást kap, amely csak 320 kalóriát tartalmaz 100 grammban, a 750-nél több helyett. A szál citromlé bónuszként még egy jóllakó és integrált zsírégető mártással is rendelkezik. !
Ezenkívül egy ilyen szósz hozzáadása egy diétás ételhez hozza ezt az örömöt, amely sok étrendben hiányzik. Fontos fogalom, amely elkerüli a rágcsálást, az eltéréseket vagy akár a teljes elhagyást.
Mi a legjobb recept erre a szószra ?
Nagyon könnyen elkészíthet egy kis házi fehér aioli szószt. Túró vagy 0% joghurt alapján, integrálható a Súlyfigyelők vagy a Dukan programba.
Hozzávalók
- 250 gramm alacsony zsírtartalmú joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál növényi olaj (dió, olíva, mogyoró ...)
- Egy kis citromlé
Készítmény
Kezdje azzal, hogy vékonyan felszeleteli a két fokhagymagerezdet.Törje össze (vagy keverje össze) egy kis edényben, és adja hozzá az olívaolajat.Ezután adjuk hozzá a citromlevet.Ezen a ponton esetleg hozzáadhat egy kis sót.Fejezze be a joghurt hozzáadásával. Keverje össze, amíg az aioli megjeleníti a kívánt textúrát.Foglaljon le hűtőszekrénybe, vagy főzzön azonnal.
Aioli, ki vagy te ?
Spanyolországban és Dél-Franciaországban széles körben használt szósz. Előnyösen helyettesíti a nagyon kalóriatartalmú majonézt. Az aioli számos ételt kiegészíthet, és könnyű változatban, két lépésben, három mozdulattal készítheti el.
Alapvetően, fokhagymát, de olajat is találunk (marad a megfelelő olaj kiválasztása és különösen a mennyiségek kezelése). Egészséges recepteken belül, találunk túrót és bazsalikomot is. Leggyakrabban forrón fogyasztják, de ez nem kizárólagos. Mindenesetre az aioli nagyon könnyen elkészíthető, főleg thermomix-el.
Egy kis ravaszsággal, végül könnyű elkészíteni egy könnyű mártást, amely finoman kiegészíti kedvenc receptjeit anélkül, hogy szabotálná az étrendjét.
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.