Diéták, amelyek nem tartják a mobilitást
Különösen nyáron sok fogyni vágyó nő bármilyen étrendet követne, bármilyen szigorú is legyen. De a drasztikus étrend káros lehet az egészségre, még akkor is, ha egyelőre fogyáshoz vezet.
A Lifescript szerint itt vannak a legnépszerűbb étrend lehetséges buktatói, valamint megoldások ezek elkerülésére.
1. Alacsony zsírtartalmú étrend
Az elfogyasztott zsír mennyiségének csökkentése elősegítheti a fogyást, de csak akkor, ha csökkenti a kalóriák számát (például a piacon lévő nem zsíros ételek csapdájába eshet, de amelyekben majdnem annyi kalória van, mint a zsírosakban). Ez a csökkentés azonban különösen hasznos lehet hasnyálmirigy-rendellenességekben és bizonyos gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedők számára, amelyek felelősek a zsír rossz felszívódásáért.
Problémák: Ha elkerüli az összes zsírt, a test nem kapja meg a szükséges tápanyagokat. Némi zsírra van szüksége az A-, D-, E- és K-vitamin felszívásához, valamint a fitokemikáliák (növényi vegyületek, amelyek antioxidánsként hatnak a rák megelőzésére, például béta-karotin, likopin) felhalmozódására.
Ezen túlmenően, ha kerüli az összes zsírfajtát, kevés étele marad, így gyorsan megunhatja étrendjét.
Megoldások: Ha egészséges testsúlycsökkentési tervet szeretne, különösen a szív számára, egyszerűen szüntesse meg a telített zsírokat (többnyire állati eredetű) és a transzzsírokat (a szervezetre legveszélyesebbeket, például a margarint, amelyet gyakran süteményekben találnak). gyors kaja).
De élvezheti a zsírokat, mint a hal, dió, avokádó, olajbogyó és növényi olajok, például olívaolaj, repce. Csak vigyázzon, ne vigye túlzásba - egy evőkanál zsír körülbelül 120 kalóriát tartalmaz. Kerülje például a magas zsírtartalmú sajtokat vagy húskészítményeket, például szalámit, és ehessen inkább zsírszegény sajtokat, halat, bőr nélküli csirkét.
2. Gluténmentes étrend
Ez a diéta divatos, de a szakemberek szerint csak azoknak kell betartaniuk az étrendet, akik érzékenyek a gluténre (olyan anyagra, amely főleg a búzában, az árpában, a rozsban és az ezekből készült termékekben található meg), vagy a lisztérzékenységben szenvedőknek. . És ez azért van, mert kevés előnnyel jár, és vas- és B-vitamin-hiányt okozhat.
Problémák: Számos gluténmentes terméket nem dúsítanak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul néhányban gyakran magas a zsír- és cukorszint (például gluténmentes süteményekben). Ezenkívül azok, akik ezt az étrendet követik, gyakran rizs alapú termékeket fogyasztanak; mivel nem esznek teljes kiőrlésű gabonát, elveszítik előnyeiket - vagyis több tápanyagot és több rostot.
Megoldások: Ha ilyen étrendet követ, fogyasszon naponta legalább három adag egyéb teljes kiőrlésű gabonát, például barna rizst, quinoát, amaránt, köleset.
3. Vegetáriánus és vegán étrend
A növényi termékeken alapuló étrendnek számos előnye lehet: csökkenti a koleszterinszintet, valamint csökkenti a cukorbetegség, a szívbetegségek, a magas vérnyomás, az epehólyag problémái, a 2-es típusú cukorbetegség, valamint a vastagbél- és prosztatarák kockázatát. A vegetáriánusok kerülik a húskészítményeket, de ehetnek tojást és tejtermékeket, míg a vegánok minden állati terméket, beleértve a tojást és a tejtermékeket is.
Problémák: Fehérje-, vas-, kalcium-, cink-, jód-, omega-3-zsírsav-, valamint D- és B12-vitamin-hiány esetén választhat. Ezenkívül fogyaszthat kevésbé egészséges, gyakorlatilag vegetáriánus ételeket, például hasábburgonyát, pizzát, szénsavas italokat, chipset anélkül, hogy észrevenné.
Megoldások: Ha vegán étrendet tart, akkor B12-vitamin-kiegészítőket kell szednie (vagy ennél a vitaminnal dúsított ételeket kell fogyasztania). A vegánoknak és a vegetáriánusoknak (akik nem esznek halat) mind hiányozhatnak omega-3 zsírsavak, jód és D-vitamin, ezért kiegészítőkre is szükség van.
Az ajánlott napi mennyiségek a következők: D-vitamin - 400 NE felnőtteknek és 600 NE 71 éves és idősebbeknek; B12-vitamin - 2,6 mikrogramm, jód - 150 mikrogramm és omega-3-sav - 1500 - 2000 milligramm gyógynövénysav és 500 - 1800 milligramm halalapú sav.
Az ilyen diétákra szakosodott dietetikus véleményét is ki kell kérni.
4. Alacsony szénhidráttartalmú étrend
Ezek az étrendek, mint Atkins, segíthetnek a fogyásban, de az alacsony zsírtartalmú étrendhez hasonlóan csak akkor segítenek, ha elegendő mennyiséget csökkent az elfogyasztott kalóriák számából. Ezenkívül kezdetben fogyhat, de összehasonlítva más fogyási tervekkel, észreveszi, hogy az előny néhány hónap vagy egy év után eltűnik.
Problémák: Ha kerüli a magas szénhidráttartalmú termékeket, de zsíros steakeket, szalonnát és más zsíros húskészítményeket fogyaszt, ne tegyen magának szívességet, mert azok tele vannak zsírokkal, amelyek vérrögök és koleszterin kialakulásához vezetnek.
Ezenkívül sok szénhidrátban gazdag termékre, például tejre, joghurtra, gyümölcsökre, szemekre, babra, kukoricára van szükség a szervezet számára. Nélkülük nem biztosít elegendő rostot a testének ahhoz, hogy egészséges gyomor-bél traktus legyen. Sőt, a szénhidrátok jót tesznek a memóriában és a tanulásban.
Megoldások: Válassz jó szénhidrátot. Kerülje az erősen feldolgozott szénhidrátokat, például az édességeket általában, és fogyasszon kevésbé feldolgozott vagy feldolgozatlan termékeket, például teljes gyümölcsöt, zabot, babot, édesburgonyát, teljes kiőrlésű tésztát.
Ugyanakkor a cukorbetegek étrendje elsősorban a szénhidrátok mennyiségének csökkentésén alapul, mert ezek növelik leginkább a vércukorszintet. De még akkor is, ha nincs cukorbetegsége, az egészségtelen szénhidrátok, például a cukor és a fehér liszt korlátozása javíthatja az egészségét.
5. Alacsony nátriumtartalmú étrend
Az ajánlott napi nátriummennyiség 1500 milligramm (maximum 2300), de sok román fogyaszt nagyobb mennyiségű anyagot, különösen a gyorsétterem vagy a perec miatt, amelyek tartalmaznak sok só. A sómennyiség csökkentése különösen azok számára szükséges, akiknek magas a vérnyomása, vesebetegségük vagy pangásos szívelégtelenségük van.
Problémák:Az egyetlen probléma ezzel a diétával, amely gyakorlatilag kivétel a listán, az, hogy többet kell főznie - a sófogyasztás körülbelül 80% -a félkész termékekből és éttermekből származik, de ez inkább kellemetlenség., nem jelent problémát, mindaddig, amíg az egészség javát szolgálja.
Megoldások:Ha felesleges a nátrium, mindenképpen fogyasszon több káliumot, ami ellensúlyozza káros hatásukat és csökkenti a vérnyomást. Egyél naponta több adag magas káliumtartalmú zöldséget, például lazacot, brokkolit, spenótot, narancsot és paradicsomot (hacsak orvosa nem tiltja, ha veseproblémái vannak vagy egyéb).