Diéták és kúrák; Egészséges életmód akadémia
A Formula diéta olyan termékek gyűjtőfogalma, amelyeket ideiglenesen pótételként vagy teljes napi adagként használnak a túlsúlyos emberek számára. Megfelelnek egy uniós rendelet irányelveinek, amelyet beépítettek az étrend-rendelet 14a.
A tápszeres étrendhez tartozó termékek kalóriatartalma jelentősen csökken, és előírt mennyiségben tartalmazzák a legfontosabb tápanyagokat. Azt is figyelmeztetniük kell, hogy orvosi tanács nélkül három-négy hétnél tovább nem használhatók.
A tápszeres étrendre vonatkozó jogi követelmények:
A diétás rendelet 14a. §-a szerint a 17. függelék rendelkezései a gyakorlatban különösen relevánsak. A 14a. Cikk (2) bekezdése kimondja:
"(2) Az alacsony kalóriatartalmú, fogyókúrás étrendeket csak akkor lehet kereskedelemben előállítani és forgalomba hozni, ha összetételük megfelel a 17. mellékletben meghatározott követelményeknek."
A 17. függelék a következő előírásokat tartalmazza:
| Vitaminok | Tápanyagszint naponta | A napi adag 30% -a |
| A-vitamin | 700 µg retinol-ekvivalens. | 210 ug |
| D-vitamin | 5 ug | 1,5 ug |
| E-vitamin | 10 mg Tocoph egyenértékű. | 3,0 mg |
| C vitamin | 45 mg | 13,5 mg |
| Tiamin (B1-vitamin) | 1,1 mg | 0,33 mg |
| Riboflavin (Vit. B2) | 1,6 mg | 0,48 mg |
| Niacin (B3-vitamin) | 18 mg | 5,4 mg |
| B6-vitamin | 1,5 mg | 0,45 mg |
| Folátok | 200 ug | 60 ug |
| B12-vitamin | 1,4 ug | 0,42 ug |
| Biotin | 15 mg | 4,5 ug |
| Pantoténsav | 3 mg | 0,9 mg |
| Ásványok | Tápanyagszint naponta | A napi adag 30% -a |
| Kalcium | 700 mg | 210 mg |
| foszfor | 550 mg | 165 mg |
| kálium | 3100 mg | 500 mg étkezésenként |
| Vas | 16 mg | 4,8 mg |
| cink- | 9,5 mg | 2,85 mg |
| réz | 1,1 mg | 0,33 mg |
| jód | 130 ug | 39 ug |
| szelén | 55 ug | 16,5 ug |
| nátrium | 575 mg | 172,5 mg |
| magnézium | 150 mg | 45 mg |
| mangán | 1 mg | 0,3 mg |
5.2 A napi adag részeként egy vagy több étkezés helyettesítésére kínált termékeknek tartalmazniuk kell a táblázatban felsorolt vitaminok és ásványi anyagok legalább 30% -át, és étkezésenként legalább 500 mg káliumot kell tartalmazniuk.
A német elhízási társaság irányelvei:
A német elhízási társaság a következő irányelveket fogalmazta meg a túlsúlyos és súlyosan túlsúlyos emberek táplálkozási terápiájára:
A táplálkozási terápia különböző szakaszokat vagy stratégiákat tartalmaz. A táplálkozási terápiára való belépés bármely szinten lehetséges, és az egyéni kockázati profil értékelése és az egyéni körülmények figyelembevétele után történik. A teljes környezetet be kell vonni az étrend változásába a rövid és hosszú távú megfelelés javítása érdekében. A betegnek jól értesülnie kell az étrend megváltoztatásának elveiről. A kívánt energiahiány a következő szinteken érhető el:
- A zsírfogyasztás egyedüli csökkentése
- Mérsékelten csökkent kevert étrend
Étkezés helyettesítése tápszerekkel
A Formula termékek rugalmasan felhasználhatók az étkezés helyettesítési stratégiájának részeként. Napi 1-2 főétkezést felváltanak a tápszerek (fehérje italok, bárok stb., Étkezésenként kb. 200 kcal). Napi 1200 - 1600 kcal energiafogyasztással három hónap után átlagosan 6,5 kg súlycsökkenésre lehet számítani. Ditschuneit és mtsai hosszú távú tanulmányában. átlagosan 10,4 kg súlycsökkenés volt lehetséges 27 hónap után. A túlsúlyos, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára is hasznos ez a koncepció.
A 800–1200 kcal/nap teljes energiamennyiségű tápszerek lehetővé teszik, hogy a súlycsökkenés 0,5–2 kg/hét legyen akár 12 héten keresztül. Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend (szóban forgó 30 kg/m2, amelynek rövid távon fogynia kell orvosi okokból. A tápszert tartalmazó étrendet mindig fokozott testmozgással kell kísérni. Legkésőbb 12 hét elteltével a súly fenntartása érdekében át kell váltani egy mérsékelten hipokaloros kevert étrendre. Szakértők általi közös felügyelet A mellékhatások megnövekedett kockázata miatt javallt.Elengedhetetlen, hogy legalább 2,5 l-t igyon naponta.
A különböző szolgáltatók közötti hasonlóságok
Különbségek a különböző szolgáltatók között
A tápszert fogyasztók egy része kizárólag vagy túlnyomórészt orvosokkal dolgozik, míg más szolgáltatók laikusokat is csoportvezetőként képeznek.
A legtöbb szolgáltató napi öt étkezést javasol. Különösen a BCM esetében napi 3 étkezés ajánlott a zsírégetés elősegítésére. Ennek háttere az inzulin hatása a lipid anyagcserére.
A tápszerek formulája:
Az étkezés vagy a napi adag pótlása tápszeres étrenddel, valamint az egészséges táplálkozás összetételére vonatkozó kompetens tanácsokkal együtt, jó segítség a súlyosan túlsúlyos emberek számára a fogyáshoz és az étkezési szokások fokozatos megváltoztatásához.
A tanácsadás minősége az adott csoport vezetőitől függ, akiket a szolgáltatótól függően másképp képeznek.
Kezdetben általában jó a fogyás. A tápszeres étrend után a viselkedés tartós megváltoztatására van szükség a súly fenntartása érdekében.
A tápszeres étrendet különösen a fogyasztói szervezetek kritikusan értékelik. Az érv a következő:
A kizárólag tápszeres étrend alkalmazásával elért súlycsökkenés ritkán tartós a szükséges, de nem végrehajtott viselkedési változás miatt.
Az előírt hetek monoton íze után az emberek gyakran úgy étkeznek, mint a diéta előtt. A test gyorsan hízik újra, mert még mindig a hátsó égőn dolgozik, és kevés energiát használ fel. Gyakran ezt követi a nagyobb súly, mint a diéta kezdetén.
A legjobb használni, ha orvosi okokból gyorsan el kell távolítani, például műtét előtt.
- Német Elhízás Társaság; Német Táplálkozási Társaság; Német Diabetes Társaság; Német Táplálkozástudományi Társaság (Hrsg.): Bizonyítékokon alapuló irányelvek az elhízás megelőzésére és terápiájára.
- Az étrend szabályozása 14a