Diéták, receptek és fogyás Fogyasszon többet volumetrikus étrenddel
gyors diéták, könnyű diéták, hatékony diéták,
Fogyasszon többet volumetrikus étrenddel
Az étrend egy Volumetrikus súlykontroll-terv című könyvben található, amelyet Barbara Rolls, a Penn Állami Egyetem táplálkozáskutatója és Robert Barnett táplálkozási szakember írt.
Ki Dr. Barbara Rolls?
A könyv társszerzője mellett Dr. Rolls több mint 20 éve kutatja az elhízást. Kommunikál az Országos Egészségügyi és Cukorbetegség Intézet Tanácsadó Testületével, valamint az Elhízás Kutató Egyesületével, amelynek elnöke volt.
Az étrend azon az előfeltevésen alapszik, hogy az elfogyasztott ételek mennyisége, nem pedig az elfogyasztott kalóriák száma, jóllakottság (teltség) érzéséhez vezet. A terv azt ígéri, hogy ha olyan ételeket fogyasztasz, amelyek feltöltenek téged, akkor fogyni fogsz anélkül, hogy úgy éreznéd magad, mintha diétát tartanál vagy hiányt éreznél.
Az ebben az étrendben ajánlott élelmiszerek alacsony energiasűrűségűek. A szerzők szerint hajlamosak vagyunk körülbelül ugyanannyi ételt fogyasztani minden nap, függetlenül az összes elfogyasztott kalória számától. Ha ugyanolyan súlyú ételeket fogyaszt, amelyek a szokásosnál kevesebb kalóriát tartalmaznak, akkor éhségérzet nélkül képes lesz fogyni.
A terv betartása érdekében alacsony kalóriatartalmú és nagy mennyiségű, sok vizet és/vagy rostot tartalmazó ételt fogyaszt. Fogyaszt gyümölcsöt, sovány tejet vagy más tejtermékeket, teljes kiőrlésű gabonákat, babot, halat, zöldségeket, bőr nélküli baromfit és sovány húsokat, miközben kerüli a magas kalóriatartalmú ételeket, például sajtot, cukorkát, cukros italokat.
Az energia sűrűsége az adott mennyiségű étel kalóriáinak száma. Egyes ételek, különösen a zsírok energiasűrűsége magas. Kis részben sok kalória van. Míg a víz teljesen ellentétes, az energia sűrűsége nulla.
A könyv képletet nyújt az Ön számára a megengedett kalóriák számának kiszámításához. A szerzők 1600 - 2000 kalória terveket kínálnak, amelyek az Ön egyedi igényei szerint módosíthatók. Az 1600 kalóriás terv például 400 kalóriás reggelit, 500 kalóriás ebédet, 500 kalóriás vacsorát és 200 kalóriatartalmú snacket tesz lehetővé.
Ha nem szeretne diétát használni, akkor a könyvben megfogalmazott irányelveket felhasználhatja saját étkezésének megtervezéséhez is.
A szerzők olyan életmódbeli változásokat javasolnak, amelyek hosszú távú testsúly-szabályozáshoz vezetnek, például tápláléknaplók vezetése és társadalmi helyzetek megtervezése. A szerzők a hét legtöbb napján legalább 30 perc testmozgást javasolnak.