Dietán kívül

2008. június 10

„Hogyan, ezek a diétás sütik? Remekül ízlik! ”A barátom a minap megállt egy csésze kávé mellett. Bejelentés nélkül - természetesen. Milyen szerencsés volt új kekszem a Candy And More fotóműsorból. Kiszolgáltattam őket a barátnőmnek, és eleinte nem mondtam el neki, hogy diétás süti, amit apránként - örömmel - eszik.

Aztán a meglepetés: Ez valójában diétás keksz volt. Természetesen nagyon jók. Egy hagyományos német pékségből. Igazi családi vállalkozás, ahol a minőség még mindig nagyon fontos.

Aki nem cukorbeteg vagy tudatosan diétás termékeket eszik, tévesen gondolja, hogy az ilyen dolgok nem ízletesek. Ennek az ellenkezője a helyzet. A finom különbség csak az édesítőszerben rejlik. A normál süteményeket édesítik háztartási cukorral (szacharóz), diétás kekszekkel cukorpótlókkal (szorbit, mannit, izomalt, maltit stb.) Vagy akár gyümölcscukorral (fruktosz). Nem számít, milyen édesítőszer: mindegyik édes íze van.

Az előnye a cukorbetegnek egyszerűen az, hogy a cukorpótlóval ellátott ételek nem okozják a vércukorszint emelkedését és ugyanolyan gyors visszaesését. Minden cukorhelyettesítő gyümölcsből vagy zöldségből származik, és csak lassan szívódik fel a bélrendszerben.

A cukorbetegek profitálnak belőle. Különösen a 2-es típusú cukorbetegek, akik teljesen meg akarják változtatni étrendjüket. Ilyen finom kekszek mellett az étrend megváltoztatása korántsem olyan nehéz. De légy óvatos: a diétás sütik ugyanolyan kalóriatartalmúak, mint a normál sütik. Két-három délután még mindig kényeztetheti magát kávéval.

---