Diétás ajánlás A „mértékletesség” nem segít a fogyásban

Amikor az embereket a fogyás kísérleteiről kérdezi, sok hasonló választ fog kapni. A legtöbb ember kipróbálja a diétát - egy bizonyos étkezési módot, amelynek célja a fogyás -, és ez szinte diétától függetlenül működik.

Mi történik? Általában az élet. Megkértem Twitter-embereimet, hogy küldjék el nekem a történeteiket, és hallottam néhányat arról, hogy az élet kisiklotta az étrendet: betegség, terhesség, kerékpáros baleset, új csecsemő, új munkahely, menopauza, rossz munkahelyi helyzet, akár egyházi szétesés is . De néha csak arról van szó, hogy nagyon eleged van abból, hogy nem eszel kenyeret. Vagy nyomon követhet minden étkezést. Vagy olyan dolgokat eszik, amelyek különböznek attól, amit a barátai esznek.

Az általam hallott történetek közös vonala - nemcsak ezúttal, hanem ebben a ciklusban 20 év alatt - szintén megerősítette a tanulmány után végzett tanulmányokat. Az emberek addig fogyhatnak, amíg már nem tudnak. Egy adott diétát tartanak, és amíg ragaszkodnak ehhez, addig sikeresek, de általában nem tudnak örökké ragaszkodni ehhez. "A gyógyulás akkor történik, amikor úgy döntünk, hogy visszatérünk a komfortzónánkba" - mondta nekem az egyik magassugárzó.

A legtöbb ember számára a súlycsökkenés váltás a fogyókúra és a nem fogyókúra között. Diéta = fogyás, nem diéta = súlygyarapodás. Miért töltjük egész időnket Isten zöld földjén, és vitatkozunk ezen étrend és a diéta közötti különbségről, amikor az emberek mindenkit lefogynak? A nyilvánvaló probléma, amelyet az arcodba mereszt, az a különbség a fogyókúra és a fogyókúra között.

A diétáknak vannak szabályai. Egyél ezt, ne azt. Most egyél, ne akkor. Egyél ennyit, ne annyira. Ezt enni ezzel, de a másikkal nem.

A szabályok elszigetelik Önt az úgynevezett elhízott étkezési környezettől. Ahelyett, hogy belemennél az ízletes, kényelmes étkezés világába, a mértékletesség homályos gondolatával, menj el egy tervvel. És működik.

Mi lenne, ha normális szabályai lennének? Mi lenne, ha a „moderálás” helyett bizonyos stratégiák lennének a normális navigáláshoz?

2017-ben a kutatók 42 önkéntest toboroztak és nyolc hétig "alacsony kalóriatartalmú étrendre" tettek szert (étvágygerjesztő!). A résztvevők testtömegük átlagosan 12 százalékát vesztették el.

Ez úgy hangzik, mint egy régi történet beállítása: mindannyian újra híznának a következő években, és még néhány. És közülük néhány nyert; 20 visszafejlődött az év folyamán, bár nem egészen tértek vissza eredeti súlyukhoz. További 13 személy fenntartotta, adta vagy vette a fogyását. De kilenc többet vesztett.

Mit tettek, amit a nyertesek nem? A többiektől eltérően a tanulmányban résztvevő kutatók részletes interjúkat készítettek, és a résztvevők idézeteit tartalmazzák. Az eredmények lenyűgözőek. A súlyvesztők szabályokat alkottak.

„Hétfőtől csütörtökig 1200 kcal [kalóriát] eszek, pénteken, szombaton és vasárnap pedig azt eszem, amit akarok, de így is meglehetősen jól. "

- Ma meg tudom venni a csokoládét, de csak szombaton fogom megenni.

"Élvezem az édességeket, hétvégente pedig megjutalmazom magam, amiért nem ettem a hét hátralévő részében."

„Az étkezések között maximum 2,5 óra lehet. "

"Minden főétkezés legfeljebb 500 kalóriát tartalmazhat."

„A vágynak való ellenállás olyan, mintha megpróbálnánk nem lélegezni [e]. Egy bizonyos ponton meg kell adnia magát. "

"Amikor fáradt vagyok, vagy nehéz napom volt a munkahelyemen, vagy egy ideje megnéztem az ételt, úgy érzem, megérdemlem, akkor chipset és csokoládét eszem - néha több napig egymás után."

Mindannyian átéltük ezt! Az ételek hírnevével nehéz küzdeni. A fogyókúrák pedig kudarcot vallanak, mert a szabályokat nehéz betartani. Tehát a legfontosabb kérdés az, hogy hogyan találja meg azokat a szabályokat, amelyeket a legvalószínűbb betartani?

A diéták nagyon nyilvánvaló okból hasznosak, mivel általában segítenek a fogyásban. Tehát használja őket arra, amire jó, anélkül, hogy elvárná, hogy állandó megoldás legyen. Ehelyett állandó megoldásra utalnak.

Ha súlyunkról van szó, a tanult tehetetlenség áldozataivá váltunk. Szakértők elmondták, hogy a fogyás a szakértők tartománya. Szükségünk van egy olyan szabálylistára, amelyet valaki más, gyakran valaki bonyolult fiziológiai magyarázattal dolgozott ki, miért jobb egyféleképpen enni, mint bármi más. Most elég! Gondoljon mindezen étrendekre, amelyeket e szakértők adnak, mint szabályok és stratégiák sokaságát. Menj le a vonalon, keverd össze.

A saját házamban a saját férjem egy hónapos alkoholmentes vegánsággal indított fogyókúrát. Tudta, hogy élete végéig nem fog így enni, de úgy gondolta, hogy túl sok vajnak, húsnak és bornak engedi be magát. Megállapította, hogy ezeknek a dolgoknak egy ideig való elhagyása alacsonyabb szintre állítja vissza az étvágyát ezek iránt. Ahhoz, hogy ott maradjon, olívaolajra cserélt pirítóst, fekete kávét és kisebb adag húsokat. Tizennyolc hónappal később 40 kilóval kevesebb volt, és ott maradt. (Borospincét épít, azonban néhány szabály csak nem érvényes.)

Halassza el a reggelit, amíg jól érzi magát (várom az első éhséget).
Ne egyél több mint 800 kalóriát a nap folyamán. a többi vacsoránál.
Soha ne egyél vacsora után. A konyha zárva van.
A kis csokoládé mellett a desszertek csak különleges alkalmakkor.
Legyen éberebb otthon, és lazább legyen bulikon vagy vendéglőben. (Emlékszel erre?)
Tartsa a házból az ócska ételeket és minden olyan ételt, amelyet különösen csábítónak találok (igen, kesudió).
Gyümölcsök és zöldségek mindig legyenek készen a gyümölcsre.
Mindennap mérlegeljen.

Amikor a szabályok működnek, a fogyás is működik. Ha nem, akkor nem. Egy Twitter-barát azt mondta nekem, hogy egy egyszerű szabály működött nála: tilos enni a kocsiban.

Próbáljon meg fogyókúrázni, tudván, hogy nincs benne semmi varázslat. Ezek mind úgy működnek, hogy a bevitelüket addig a pontig korlátozzák, ahol több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit bevisznek. (Bár lehetséges, hogy a diéták befolyásolják a test kalóriaégetését, ezek a különbségek kicsiek; a következő hónapban írok a keto-ról és állításairól, ezért tartsd fenn a tüzet.) De ki fogja jobban csinálni megtalálni az Ön számára megfelelő szabályok kombinációját - Ön vagy egy "szakértő", aki soha nem találkozott veled?

Most, hogy van egy szakértőm, bevonok egyet ebbe a beszélgetésbe. Christopher Gardner, a Stanfordi Egyetem orvosprofesszora elvégezte a legbefolyásosabb étrend-kísérleteket ezen a területen, és őt is frusztrálják a diéták közötti különbségekről szóló érvek.

"Inkább egyetértenek, mint nem" - mondta nekem a Zoomon keresztül. "Korlátozza a cukor és a finomított szemek hozzáadását, és fogyasszon több nem keményítőtartalmú zöldséget." Persze, az emberek nem értenek egyet a továbbiakban - eszel hüvelyeseket? eszel húst? - de "ha ezt a két dolgot csinálja, akkor az előnyök 90 százalékát megkapja".

- Biohackelést folytatnak - mondta. "Próbálj meg nem uzsonnázni, próbáld meg a szakaszos böjtöt, próbálj bele csokoládét, próbálj jobban aludni." A vegetarianizmus működött nála, de nem várja, hogy mindannyiunk számára beváljon.

És akkor egy dolgot gyakran figyelmen kívül hagynak: „Élvezni kell az evést” - mondta Gardner. Ha élvezi, amit eszik, sokkal nagyobb esélye van örökre megtenni. "Ez személyenként eltérő lesz, és soha nem lesz véletlenszerű vizsgálat."

A fogyásban nincs semmi, ami mindenki számára közös. Egyesek számára túl sok szabály érzi az étkezési rendellenességek útját, és ez a rossz út. Mások találnak egy olyan étrendet, amely hosszú távon beválik számukra, és ez nagyszerű. Néhányan úgy döntenek, hogy egészségesen étkeznek, testmozgást folytatnak, és már nem aggódnak a súlyuk miatt, és ez is nagyszerű.

Vannak olyanok is, akiknek mértékkel sikerül. A kalapom mindkettőjüknek szól.