Diétás ajánlások galaktozémiára (galaktóz-1-foszfát-uridil-transzferáz és
Táplálkozási ajánlások galaktozémiára (galaktóz-1-foszfát uridiltranszferáz és galaktokináz hiány) 2. rész: alkalmas és alkalmatlan! Uta Meyer, a gyermekdietetika dietetikusa Megfelelő választás A galactosemia diéta laktózmentes és alacsony galaktóz tartalmú étrend. A diéta betartása során könnyen megvalósítható az egyoldalú, tápanyag-szegény étrend. Ennek elkerülése érdekében a gyermekek helyes táplálkozási piramisát [1] kell használni példaként a mennyiségek helyes kiválasztásának és összetételének megmagyarázására. Az étkezési piramis mutatja az adagok számát egy csoportban az egyes mezőkkel. Az adagok nagysága a gyermek életkorától függ, összehasonlítható a gyermek kezének kapacitásával. A zöld, sárga és piros színek világossá teszik, mely csoportokat szabad nagy mennyiségben fogyasztani, és melyeket csak kevéssé. támogatás Infodienst, Idea, S. Mannhardt Táplálkozási piramis galaktozémia nélküli gyermekek számára A gyermekek táplálkozási piramisának ajánlása átkerülhet a galaktozémiás gyermekek táplálkozási ajánlásába is [2]. Az adagok (gyermeki kéz) ajánlása a galaktozémiában szenvedő gyermekek számára is elfogadható
