Diétás. Az ünnepek eltöltése anélkül, hogy megfosztanád magad!

Ariane Grumbach, diétaellenes orvos vagy. Hát nem ellentmondásos ?
A diéták nem működnek. A test hozzászokik a nélkülözéshez és alkalmazkodik. Hirtelen, amint átrendezzük, mint korábban, létrehozunk egy többletet, amelyet a test a következő nélkülözésre számítva tárol. A legtöbb ember ma tudja, mit kell enni, de a legnehezebb része ennek alkalmazása. Ha valaki valóban hízott, változatos étrenddel és az érzéseire hallgatva megpróbálom visszahozni kiegyensúlyozott súlyába: már nem vagyok éhes, abbahagyom az evést.

Mik a tippjeid erre az ünnepi szezonra ?
Nem szabad félni attól, hogy egy-két kilogrammot hízik, az utólag szabályozza magát. De az ünnepek alatt, mint a többi időben, a legfontosabb az, hogy hallgasson a testére: ennyi kiadós étkezés után a teste természetesen könnyű és könnyen emészthető dolgokat, leveseket, húsleveseket, nyers zöldségeket szeretne. És ha tényleg túl sokat ettünk, kihagyhatunk egy étkezést is.

És maguk az ünnepi étkezések ?

---