Diétás burgonyahajók - A-tól Z-ig terjedő receptek

összetevők

• 700g csont nélküli marhahús
• 200g fehér kenyér
• 3 tojás
• 2 zöld link
• 2 kg burgonya
• 50g olaj

Recept kategória:

Diétás krumplihajó recept

A húst forrásban lévő vízben megfőzzük. Forrás után, hideg állapotban, aprítsa fel a kenyeret az áztatott kenyérrel; adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, nyers tojásokat és olajat, alaposan keverjük össze.

Az azonos méretű burgonyát héjában megfőzzük. Lehűlés után meghámozzuk és hosszában kettévágjuk. Egy teáskanál segítségével kanalazzuk ki és töltsük meg a hús összetételével. Megszórjuk a töltött rudakat vajjal vagy olajjal, és sütőben vagy bain marie-ban sütjük. Tálaljuk forrón, különféle szószokkal, tejszínnel vagy joghurttal.
Figyelem: a burgonyamagot is összekeverik a húsban!

Megjegyzés: fekélyek és vesebetegségek esetén tejföllel tálalható; Máj- és szívbetegségek, magas vérnyomás, joghurt ajánlott.

Hasonló receptek:

Hajós burgonya túróval

Túrós burgonya, búzadarával és tejjel elkészítve, két kapor kötéssel ízesítve

Túróval töltött burgonya

Túróval és apróra vágott zöldekkel töltött burgonya, kevés vajjal és fél tojással elkészítve

Túróval töltött burgonya és .

Túróval töltött burgonya apróra vágott zölddel, tejföllel és két tojással keverve

---