DCMedical Br; a penész nem járul hozzá az ellenálláshoz; a az antibiotikumokra, a; ahogy azt hiszik

Alexander Fleming 1928-ban fedezte fel, a Penicillium egy fajából származó penicillin antibiotikus tulajdonságait ma is használják, bár sok baktérium idővel ellenállóvá vált a gyógyszerekkel szemben.

penész

Antibiotikum-rezisztencia akkor fordul elő, amikor a baktériumokat rendszeresen olyan antibiotikum-adagoknak teszik ki, amelyek nem elég erősek ahhoz, hogy minden baktériumot elpusztítsanak. Ezekben a helyzetekben az antibiotikumok csak a leggyengébb baktériumokat pusztítják el, ami a kevésbé erős baktériumokat hagyja szaporítani és elterjeszteni ellenállóbb génjeiket - jegyzi meg a Sciencefocus.

A kék sajt (penészes) Penicillium penész kultúrákat tartalmaz. Ezért azt gondolhatja, hogy az ilyen típusú sajtok nagy mennyiségű fogyasztása hasonló hatással lehet az antibiotikumokkal szembeni rezisztenciára, ha a szervezetben lévő baktériumokat túlzott mértékben kiteszi a Penicilliumra.

A sajtok gyártásához használt Penicillium törzsek azonban eltérnek a gyógyszerben találhatóaktól, és kezdetben nem rendelkeznek jelentős antibiotikus tulajdonságokkal. Ráadásul a gyomorsav úgyis elpusztítja őket.