Sárgarépa répalé előnyei és ártalmai, elkészítési módok
Ne felejtsen el a friss gyümölcslevekre gondolni, különösen az édes gyümölcskeverékekre: multivitamin, grapefruit, ananász, szőlő. A zöldséglevek kevésbé kellemes asszociációkat okoznak, bár ugyanolyan vagy akár nagy előnyökkel járnak.
A paradicsom, a sárgarépa, a cukorrépa és a sütőtök frissessége alapvető mikro- és makroelemekkel, vitaminokkal és antioxidánsokkal telíti testünket, serkentik az enzimek felszabadulását és felgyorsítják az anyagcserét.
Sárgarépa répalé: előnyei és ártalmai
A sárgarépalé túlzott fogyasztása szintén magas vércukorszinthez vezethet.
A répalé nem kevésbé hasznos. Megszünteti a vér összetételével kapcsolatos problémákat, csökkenti a vérnyomást, segít a májnak megbirkózni a nagy terhelésekkel, eltávolítja a méreganyagokat és toxinokat.
A magas oxálsavtartalom miatt azonban súlyosbíthatja a vesebetegségeket és hasmenést okozhat, urolithiasis esetén - a kövek felszabadulásának kiváltására. A hipotonikusok gyakran panaszkodnak az egészség romlására, mert enyhítik a nyomást.
A mellékhatások elkerülése nagyon egyszerű: csak össze kell keverni ezt a két gyümölcslevet egy-három arányban. Komponenseik kölcsönösen kompenzálják a kárt, és az ilyen cékla-sárgarépalé csak a puszta előnye marad meg.
Hogyan készítsünk egészséges zöldséglevet
Manapság bármelyik élelmiszerboltban vásárolhat gyümölcs- és zöldségleveket, ez alól a sárgarépa és a cékla sem kivétel. Azonban sokkal egészségesebb és nyugodtabb lesz saját maga elkészíteni.
Még több előny érhető el, ha a termékeket saját kertjükben termesztik. Egy ital elfogyasztásához csak egy facsaróra vagy kézre kell nyomni.
Sárgarépa és répalé
- Sárgarépa - 3 darab.
- Cékla - 1 db.
- Főtt víz - 50 ml.
Főzés előtt alaposan mossa meg a gyökereket, hámozza meg a bőrt és vágja apró kockákra.
Ezt az elkészítést nagy mennyiségben végezhetjük el, és élelmiszer-tartályokban tárolhatjuk a hűtőszekrényben, és ha szükséges, az ital kívánt részét kivonhatjuk és kinyomhatjuk.
Telepítse a készüléket, hagyja ki a céklát, és gyűjtse össze a levet a tartályban. Legalább két órán át szobahőmérsékleten adjuk, és csak ezután a sárgarépa feldolgozásához.
Keverje össze mindkét komponenst, és a keverék használatra kész. Ha gyermekeknek szánják, jobb, ha nem inni tiszta formájában. Hígítsuk fel forralt hideg vízzel.
Cékla sárgarépalé almával
- Sárgarépa - 1 darab.
- Cékla - 0,5 darab;
- Alma - 1 darab.
Sok gyermek nem hajlandó inni zöldséglevet, ilyen esetekben megcsalhat és hozzáadhat néhány gyümölcsöt, ebben az esetben egy almát. Ízt és sűrűséget ad hozzá. A legjobb savanyú gyümölcsöt használni, nem édeset.
Hámozzuk meg a zöldségeket és gyümölcsöket, vágjuk le az alma közepét, vágjuk közepes méretű kockákra és engedjük át a présen. Minden répa-sárgarépa-almalé fogyasztható.
A répa-sárgarépalé nem kevésbé hasznos kombinációja lesz a zeller, az árpa és a körte. De ez amatőr.
Áfonyalekvár főzése. A legérdekesebb receptek a télre.
Olvassa el, hogyan lehet ízletesen főzni szárított csipkebogyóval.
Hogyan készítsünk egy italt a télre
- Sárgarépa - 2 kg;
- Cékla - 2 kg;
- Narancshéj - 1 db .;
- Citromsav - 2 gramm;
- Víz - 2 l;
- Cukor - 250 g.
Gondoljon arra, hogyan lehet részletesen elkészíteni és megőrizni a sárgarépalé télire. Hámozzon le egyetlen narancshéjat, először nedves ruhával törölje le. Mossa meg a zöldségeket folyó víz alatt, hámozza meg és reszelje le a legfinomabb reszelőn.
A kapott zabkása az összes termékből, amely egy zománcozott serpenyőbe mártott, adja hozzá a tálat és a vizet. Keverjen össze mindent, és hagyja meredezni két-három órán át.
Ezután vegyen egy nagy cheeseclothot, hajtsa be kétszer vagy háromszor, és kenje át a zöldségkeveréken.
Öntsük a kapott folyadékot egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, citromsavat és főzzük a sütőn, amíg teljesen fel nem oldódik.
Öntse a kész forró levet a sterilizált kannákra, tekerje fel a fém fedeleket, és tekerje őket meleg takaróba, amíg teljesen kihűl. Mozogjon az alagsorba vagy a kamrába.
Hogyan kell enni répa sárgarépalé
A legjobb a sárgarépa és a répa keverése. Képes kompenzálni a kén, kálium és sok más lúgos elem hiányát az emberi testben. Az íz javítása érdekében adjon hozzá egy kanál természetes mézet.
A sárgarépa és a répalé ebben a formában nem ajánlott egymás után három hónapnál tovább. Akkor két hónapos szünetet kell tartania.
E két gyümölcslé keverése szintén tiszta arányban szükséges: három rész sárgarépalé, egy rész cékla és semmi más, hogy ne ártson a testnek. Korán reggel meg kell inni fél órával a tervezett reggeli előtt vagy két órával később.
Nem kell egyszerre felfalni a pohár teljes tartalmát. Ossza fel kis torkokra, és tartsa rövid ideig a szájában, hogy a vitaminok és a nyomelemek jobban felszívódjanak.
Éppen ellenkezőleg, nem ajánlott ilyen keveréket adni üres gyomorral rendelkező gyermekeknek: túl agresszív, és meggyulladhatja a nyelőcső és a gyomor bélését. Jobb a főétkezések között.
Tippek egy jegyzethez
Az egészséges gyümölcslé megszerzéséhez ebben a szezonban fiatal zöldségféléket kell bevinni, amelyeknek mentesek kell lenniük rothadástól vagy foltoktól, mivel a jogsértések a gyökérzöldség betegségeit jelzik. Ha nincs speciális sajtója vagy facsarója, akkor a zöldségeket reszelőn felapríthatja, és a levet egy pohárba nyomja, a masszát cheesecloth-ra helyezve. Ez a módszer több munkát és időt igényel, de hatékony is.
A répa jobb, ha nem kerek, hanem hosszúkás, gazdag bordó színű, lédús és édesebb ízű. Válasszon több átmérőjű és tompa végű sárgarépát - több karotin van benne, és az íze is ugyanolyan kellemes.
Tisztítás előtt óvatosan mossa le a zöldségeket a szennyeződéstől, hogy ne kelljen folyó víz alatt lemosnia a hámozott gyümölcsöket.
Forralt víz helyett egy frissen készített italt lehet előre hűtött jégkockákkal hígítani. A koplaló sárgarépa és a répalé még nagyobb étvágyat okoz.