Diétás búzaliszt tortillák; Örömök - Diétás receptek

Búzaliszt tortilla

2 fő részére

Elkészítési idő: 15 perc

Pihenőidő: 1 óra

Főzési idő: 5 perc

Hozzávalók:

- 250 g búzaliszt

- 13 cl langyos víz

- 1 szint teáskanál só

- 1 teáskanál olívaolaj

Recept:

Készítsen egy lyukat a liszttel, és öntsön bele langyos sós vizet és olívaolajat. Kézzel keverjen mindent addig, amíg homogén, sima és képlékeny pasztát nem kap. Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten pihenni egy nedves ruha alatt egy órán át.
Pihentetés után ossza el a tésztát 4 azonos méretű golyóra. Lisztezze be jól a munkafelületet. Egy sodrófa segítségével vékonyra nyújtja a tésztát.
Főzzük forró tapadásmentes serpenyőben 1-2 percig mindkét oldalon. A tészta megduzzad és buborékos lesz.
Miután megfőtt, a kiszáradás elkerülése érdekében rétegezze egymásra a tortillákat, és takarja le egy meleg, nedves konyharuhával.