Diétás chipolatával ízesített rizs; Örömök - Diétás receptek

Chipsolatával ízesített rizs

2 fő részére

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók:

- 1 pirospaprika

- 1 teáskanál füstölt paprika (eredeti, eredeti termékek)

- 1 evőkanál olívaolaj

- 5 szál bazsalikom

Recept:

Hámozzuk meg, csírázzuk le, majd vágjuk fel a fokhagymagerezdet és a hagymát.
Mossa meg, távolítsa el a magokat, majd vágja apró kockákra a pirospaprikát.
Hámozzuk meg, mossuk meg, majd vágjuk a sárgarépát brunoise-ra.
Egy pirított serpenyőben megizzasztjuk a hagymát és a fokhagymát olívaolajban.
Hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát és sárgarépát. Hagyja néhány percig színezni.
Vágjuk a chipolatákat kb. 2 cm hosszú szeletekre. Adja őket a pirítós serpenyőbe nagy lángon, hogy minden oldalról színezzék őket.
Megszórjuk füstölt paprikával, majd hozzáadjuk az előzőleg leöblített rizst.
Hagyja két percig gyöngyözni, majd nedvesítse meg vízzel. Só, bors.
Pároljuk közepes lángon, lefedve, körülbelül 20 percig, amíg a rizs meg nem fő.
Szükség esetén állítsa be a fűszereket.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a felaprított bazsalikomot, majd azonnal tálaljuk.