Diétás; CHU gyalogos túra
Az alábbi tanácsokat Inès ISTACE, a SportS 2 referens dietetikusa adja
Az állóképességű sportolók, a távfutók és a sétálók a testmozgás előtt szénhidrátban gazdag ételekből részesülnek.
Valójában kulcsfontosságú energiaforrást jelentenek a testmozgáshoz, különösen hosszan tartó, folyamatos vagy nagy intenzitású edzés során. A test glikogén formájában tárolja a szénhidrátokat az izmokban és a májban, de tárolási kapacitása korlátozott. Ha ezek a szénhidrátkészletek nem elegendők az igénybevételhez az erőfeszítés során, ez fáradtságot, csökkent edzésképességet, teljesítménycsökkenést és az immunrendszer működésének csökkenését eredményezi.
E táplálkozási célok elérése érdekében szénhidrátban gazdag, alacsony rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet kell fogyasztania, és különös figyelmet kell fordítania a hidratálásra.
A gyakorlatban ez nagyobb mennyiségű keményítőtartalmú ételt jelent különböző étkezéskor (kenyér, baguette, rizs, tészta, búzadara, PDT stb.) És egy délután közepén szénhidrátot tartalmazó snacket (turmix, sorbet és gyümölcs, turmix, kenyér) lekvárral, száraz sütikkel.). Ami a hidratálást illeti, legalább 1,5-2 liter víz a nap folyamán. A vizelet színére támaszkodva jó mutató a hidratációs állapot ismeretére.
A toleranciától függően célszerű elkerülni a zsírban gazdag készítményeket (leveles tészta, majonéz, teljes tejszín, panírozott készítmények, sült ételek stb.), A rostban gazdag ételeket (nyers zöldségek, hüvelyesek, teljes keményítőtartalmú ételek) vagy más ételeket is. irritáló ételek (kávé, erős fűszerek, fokhagyma, hagyma, alkohol)
Számos ételt össze lehet állítani: tésztaétel könnyű mártással (világos tejszín, kötött gyümölcslé, zöldséges szósz), hideg tésztasaláta, pirított kenyér, rizottó, pirított tészta, cefre - csirke - kompót, sovány húsú stoemp, kuszkusz.
Vacsoránál korlátozza a mennyiségeket, hogy elősegítse a jó éjszakai alvást.
Ideális esetben a reggelit legalább két órával a séta megkezdése előtt (legfeljebb 4 órával azelőtt) elfogyasztják. Tekintse meg a korai kezdetet, inkább egy olyan reggelit, amely ismerős Önnek, egyszerű, lényegében édes, nem gazdag rostokban és zsírokban.
Mennyiségi szempontból nagyon egyedi. Ideális esetben elég ahhoz, hogy ne érezze éhségét a testmozgás megkezdése előtt, de nem túl sok ahhoz, hogy elkerülje az emésztési kényelmetlenséget, amikor sétálni kezd. Teszteld ki magad, hogy megtudd a neked leginkább megfelelő mennyiségeket.
Példák: néhány szelet fehér kenyér lekvárral, mézzel, sziruppal ... vagy egy tál zabkása vagy édes gabonafélék joghurttal/zöldséglével (szója, zab, mandula, rizs .) kalciummal/tejjel dúsítva ½ fölözött.