Diétás csirkemell saláta; Receptek egy életre
Ezért diétás csirkemell saláta Főtt zöldségeket használtam, sült csirkemellet és egy szószt joghurtból, mustárból, citromból és fűszerekből. Ez a szósz sikeresen felváltja a majonézt. A joghurt- és mustárszósz a salátának ugyanolyan finom textúrát ad, mint a majonéz, a majonézben lévő kalóriák nélkül. Az íze olyan jó, mint a főtt zöldséges saláta, amelyet majonézzel használtam. Ha megvan az előző napról megmaradt steak és egy zacskó fagyasztott zöldség, akkor nagyon rövid idő alatt elkészíthetjük ezt a csirkemell diétás salátát. Finom és következetes étkezésünk lesz, de kevés kalóriával. Az összetevőket harmonikusan egyesítik a csirkemell diétás salátában, minden zöldségnek megvan a sajátos íze. Ezt a diétás salátát csirkemellel elkészíthetjük bármilyen kéznél lévő zöldségből, amelyet felforralunk és apróra vágunk.
Hozzávalók a csirkemell diétás saláta recepthez:
- 400 gr fagyasztott zöldségfélék (vagy friss zöldségek, amelyeket felforralunk)
- 400 gr csirkemell
- 200 gr görög joghurt
- 2 evőkanál mustár
- citromlé (ízlés szerint)
- só
- frissen őrölt bors
Csirkemell diétás saláta recept - elkészítés:
1. Forraljuk a zöldségeket körülbelül 15 percig. Szűrőben kivesszük őket, és hagyjuk, hogy jól lecsöpögjenek.
2. Vágja a csirkemellet vékony szeletekre, hosszában és fűszerezze. Sütjük őket a serpenyőben, és vágjuk apróra.
3. Készítse el a joghurtot és a mustárszószt. Egy kis tálban keverje össze a joghurtot és a mustárt. Ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet, sót és borsot. Ha úgy tetszik, adhatunk hozzá egyéb fűszereket: fokhagymapor, kurkuma stb.
4. Egy nagyobb tálban keverje össze a csirke darabokat a főtt zöldségekkel és a joghurtos mártással. Helyezze a salátát egy tányérra, és díszítse egy kis zöldséggel. A diétás csirkemell-salátát fél órára hűtőbe tesszük, az ízek összevonására, majd tálalhatjuk.