Diétás és gyors receptek alacsony cukkinire - alacsony vagy zsíros
Az alacsony cukkini recepteknek a kulináris lehetőségek rövid listáján kell szerepelniük, ha meg akarnak szabadulni a nem kívánt kerekségektől. A sütőtök egyike azoknak az ételeknek, amelyekre támaszkodhat ilyen helyzetekben, mert amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma - körülbelül 13 kcal/100 g, bőséges kálium- és rostforrás, amely megkönnyíti a fogyás folyamatát. súly. Tehát vegye be a receptkönyvét, és írja le. Két ízletes receptet készítettem az alacsony cukkinire.
Alacsony cukkini paprikával és paradicsommal
Elkészítési idő: 30 perc
6 adaghoz szükséges összetevők: 6-8 közepes méretű sütőtök, körülbelül 1 kg; 1 piros kaliforniai paprika; 1 zöld vagy sárga paprika; 2 közepes paradicsom; fokhagyma (ízlés szerint); metélõhagyma; petrezselyem; tárkony; olivaolaj; só, bors.
Az elkészítés módja:
- Mossa meg a cukkinit, reszelje le a héjával együtt.
- A paprikákat megmossuk, megtisztítjuk a magoktól és csíkokra vágjuk.
- Egy serpenyőbe tegyünk egy evőkanál olívaolajat, adjuk hozzá a cukkinit és a paprikát, alaposan keverjük össze és lassú tűzön pároljuk. Amikor az elkészítés majdnem kész, adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot, és hagyjuk a tűzön 5 percig.
- A végén sózzuk, borsozzuk, fokhagymával és finomra vágott gyógynövényekkel ízesítjük, óvatosan összekeverjük és fedővel még néhány percig a tűzön hagyjuk.
Megjegyzés: az ételt forrón vagy hidegen teljes kiőrlésű kenyérrel vagy pirított rozssal tálalják. Kísérhető egy rózsaborral.
Meli-melo: alacsony mangó cukkini
Elkészítési idő: 25 perc
4 adaghoz szükséges összetevők: 4 közepes méretű sütőtök; 2 mangó, amelyek nem túl puhák; 1 fehér hagyma; olívaolaj, só, bors, szerecsendió.
Az elkészítés módja:
- Mossa le a cukkinit és vágja kockákra, anélkül, hogy eltávolítaná a bőrt. Megszórjuk a kockákat sóval és összekeverjük.
- Mossa meg a mangó gyümölcsét, hámozza meg és vágja kockákra, akárcsak a cukkinit, és tegye a hűtőbe, nehogy túlságosan megpuhuljanak.
- Hámozzon meg egy hagymát, és apróra vágja.
- Tegyünk egy serpenyőt egy evőkanál olívaolajjal a tűzre, és főzzük a hagymát, amíg az arany színárnyalatot nem kap, majd adjuk hozzá a cukkinit, és hagyjuk, hogy kissé megbarnuljanak, majd hozzáadjuk a mangókockákat. Tegye rá a fedelet, és hagyja, hogy minden 5-7 percig pároljon. Fűszerezzük sóval, borssal és esetleg egy kevés szerecsendióval.
Megjegyzés: 100% diétás, ez az étel lehetőséget ad arra, hogy más szemmel nézze meg a sütőtöket, új ízt kapnak, a forró mangódarabok összetéveszthetetlen ízével.
Jó étvágyat és alakot álmodjon!