Diétás ételcsapda - CSID Mi folyik orvos
Egy Amerikában végzett tanulmány kimutatta, hogy amikor tudják, hogy zsírmentes termékeket fogyasztanak, az emberek 28% -kal több kalóriát fogyasztanak, mint normál termékeket fogyasztva. Egy fülön alszanak, miután elolvasták az "alacsony zsírtartalmú" feliratot, és szerintem megállás nélkül ehetnek, mert nem híznak.
"Az elhízottak 45% -kal több kalóriát fogyasztanak ilyen helyzetekben" - mondja egy kutató "Mindless Eating: Miért eszünk többet, mint gondoljuk" című könyvében. Az államokban végzett felmérésből kiderült, hogy az emberek úgy gondolják, hogy a zsírmentes termékek 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaznak. A valóságban körülbelül 10% -uk van.
A szellemi munka kalóriákat igényel
Az Egyesült Államokban is egyes szakértők kimutatták, hogy a szellemi munka jelentősen megnöveli az elfogyasztott kalóriákat. Ez megmagyarázhatja, sokan meg vannak győződve erről az elhízás járványáról. De a tanulmány kicsi: 14 hallgatón végezték, akiket arra kértek, hogy nyugodtan üljenek, vagy olvassanak és összegezzenek egy szöveget, vagy végezzenek nehezebb memória- és éberségi teszteket a számítógépen.
45 perc elteltével meghívást kaptak, hogy kedvük szerint egyenek. A szöveggel foglalkozók 23,6% -kal több kalóriát fogyasztottak, mint azok, akik tétlenkedtek. És akik számítógépen dolgoztak, 29,4% -kal.
Egy csomó előny
Madridi kutatók megállapították, hogy a vörös szőlő előnyös a stroke kockázatának csökkentésében. Készítettek egy koktélt a szőlő leggazdagabb rostösszetevőiből, például a bogyók héjából és a szőlőültetvényekben használhatatlannak tartott magvakból.
34 nemdohányzó önkéntesnél végzett tesztek azt mutatták, hogy a kivonat nagyon gazdag rostokban és antioxidánsokban, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát - a világon a leggyakoribb betegségek közül.
A résztvevők bevitték ezt a koktélt napi étrendjükbe, és a hatások a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának meghatározására szolgáló tesztekben voltak láthatóak. Így a vérnyomás körülbelül 5% -kal, a koleszterin pedig akár 14% -kal csökkent.