Diétás marhahússaláta receptjei

receptjei

Danielapatty ezzel a csodálatos recepttel küldte: Diétás marhahús saláta.

ÖSSZETEVŐ Diétás Boeuf saláta
csirkemell
sárgarépa
zeller
petrezselyemgyökér
savanyúság
egy befalazott fánk
sovány joghurt
só/bors ízlés szerint
mustár
Olíva (dekoráció)
2 kemény tojás
ELŐKÉSZÍTÉS Diétás marhahússaláta
Tegye a csirkemellet egy edénybe hideg vízzel és kevés sóval. Amíg forr, tisztítsa meg a gyökereket, mossa meg és forralja fel egy másik serpenyőben. Kockákra vágunk mindent, amit főztél, de a savanyúságot és a fánkot is, beleértve a tojásfehérjét is. A kockákra vágott zöldségeket és húst egy mély tálba tesszük, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
A sárgáját kevés sóval megdörzsöljük, majd hozzáadjuk a mustárt, a joghurtot és addig keverjük, amíg az összetevők be nem épülnek. A végén adjuk a kapott majonézt abba a tálba, amelyben a zöldségeket hagytuk, és keverjük össze. Díszítsük olajbogyóval és zöld petrezselyem levelekkel.