Diétás mítoszok - diéta; Diéta
Íme néhány a leggyakoribb étrend-mítoszok:
1. A koleszterin káros, a zsírmentes étrend pedig egészséges
A koleszterin zsíros anyag, amelyet főleg a máj állít elő. Az egészséges koleszterinszint a vérben feltétlenül szükséges a hormonok termeléséhez és a sejtanyagcsere megfelelő működéséhez. Van jó koleszterin - HDL és rossz koleszterin - LDL.
A rossz koleszterin, amely a húsban, a sajtban, a vajban, a péksüteményekben stb. Található telített zsírokban található meg, lerakódik az artériák belső falain.
A jó koleszterin, amely az olíva- vagy avokádóolaj telítetlen zsírjaiban található, visszaviszi az artériákba rakódott koleszterint a májba. Ezért a nőknek legalább 30 g zsírra van szükségük naponta, a férfiaknak pedig legalább 40 g. Ezért a fogyáshoz nem szükséges alacsony zsírtartalmú étrendet követni, hanem csak telített zsírokat tartalmazó ételeket szabad megszüntetni.
2. A drasztikus étrend és az éhezés hatékony a fogyásban
Ez csak rövid távon lehet igaz, és negatív hatással lehet a koleszterinszintre és az általános egészségi állapotra. A zsír mellett a szigorú diéták is elveszítik az izomtömeget. Ezért kiegyensúlyozott étrendet kell választania, hosszantartó, amelyen keresztül könnyedén és egészségesen fogyhat a felesleges kilók.
3. Esti étkezés több zsír
Számos diéta azt javasolja, hogy ne fogyasszon semmit este, egy bizonyos óra elteltével, azzal az elképzeléssel, hogy a test abban az időben a fizikai aktivitás hiánya miatt több zsírt fog tárolni. A Cambridge-i Táplálkozási Központban nemrégiben végzett tanulmány cáfolja ezt az elméletet. A vizsgálati betegeket kaloriméteren (egy eszköz, amely az elfogyasztott, de tárolt kalóriákat is méri) figyelték, és először kiadós ebéddel és könnyű vacsorával, majd könnyű ebéddel, majd kiadós vacsorával etették őket. A tanulmány eredményei arra a következtetésre jutottak, hogy abban az időszakban, amikor a betegek több ételt fogyasztottak este, testük nem tárolt több zsírt.
Fontos a 24 órán belül kapott teljes kalóriabevitel. Nagyon igaz, hogy azok az emberek, akik napközben kihagyják az étkezést és a harapnivalókat, az esti órákban többet esznek, ezért jobban ki vannak téve az elhízásnak, mint azok, akik a nap folyamán rendszeresen étkeznek. Ezt azzal magyarázzák, hogy a kiegyensúlyozott és rendszeresen szabályozott étrend segít kontrollálni az étvágyunkat és az elfogyasztott ételek mennyiségét.
4. A kalóriadús ételek gyors súlygyarapodást okoznak
Akár hiszi, akár nem, a súlygyarapodás, a hízás folyamata lassú folyamat. Napi további 8000 kcal-ra van szükség a kilogramm zsír felszívódásához. Ha megmérjük magunkat, és 2 extra fontunk van egy étkezés után a városban, ne essen kétségbe, ez a felesleges folyadéknak köszönhető. Ezek a fontok a következő néhány órában eltűnnek, ha nem folytatja az evést ugyanabban az időszakban.
Sokan bűnösnek érzik magukat, és azt hiszik, hogy tönkretették étrendjüket, ha magas kalóriatartalmú ételt fogyasztottak. De ne higgyünk el mindent, amit mondanak nekünk, és gondolkodjunk logikusan: hogyan okozhat egy csokoládé egynegyede (25 g) 1 vagy 2 kg-os növekedést? Csak győződjön meg arról, hogy ezeket a magas kalóriatartalmú ételeket az egészséges étrend és a rendszeres fizikai aktivitás egyensúlyban tartja.
5. A dohányzásról való leszokás hízik
Amikor az emberek leszoknak a dohányzásról, egyesek híznak, mások fogynak, mások pedig állandó súlyt tartanak fenn. Egy dolog biztos: egészségesebb, ha nem dohányzó, elhízott ember, mint normális testsúlyú, aki nem mond le a nikotinról ürügyként a hízáshoz. Igaz, hogy egyesek, akik kényelmük miatt leszoktak a dohányzásról, hajlamosak a cigarettát étellel helyettesíteni. A rágógumi vagy az alacsony kalóriatartalmú zöldségek ebben az időben nagyon hasznosak lehetnek, szemben a kekszekkel vagy más, alacsony tápanyagtartalmú és kalóriatartalmú ételekkel.
Valójában alacsony a zsírtartalmuk. Egy közepes méretű banán 95 kcal és csak egy gramm zsírt tartalmaz. Ezenkívül káliumot tartalmaznak, már csomagolva vannak, ezért egészséges, tiszta és praktikus snack.
Íme néhány példa olyan információkra, amelyek miatt felhagyhatunk az általunk kedvelt és egészségünk szempontjából hasznos ételek fogyasztásával. Éppen ezért a legjobb, ha konzultálunk a szakterület szakemberével, és élvezhetünk mindent, ami egészséges és finom még olyan étrend alatt is, amely után néhány plusz kilót szeretnénk lefogyni.