Diétás mogyoróbab készítő; Örömök - Diétás receptek

Sült bab mogyoróval

2 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 12 + 5 perc

Hozzávalók:

- 200 g zöldbab

- 200 g vajbab

- 1 evőkanál mogyoróolaj

Recept:

Szár a zöldbab és a vajbab.
Vegyen egy nagy edény vizet, adjon hozzá egy csipet szódabikarbónát, hogy a zöldség gyönyörű zöld színe megmaradjon, majd várja meg, amíg felforr. Merítsük és főzzük a babot körülbelül 12 percig. Amikor megfőttek, merítse őket jeges vízbe, hogy abbahagyja a főzést.
Amíg a bab főz, hámozzuk meg, csírázzuk le, majd vágjuk fel a hagymát.
Megizzasztjuk egy gombóc vajban egy nagy serpenyőben.
Hozzáadjuk a babot, és tovább főzzük kb. 5 percig.
Adjunk hozzá egy csepegtető mogyoróolajat és a zúzott mogyorót.
Só, bors.