Diétás padlizsánsaláta - román és nemzetközi receptek a világ minden tájáról
Jó estét kedves barátaim, tudom, hogy késő, de szeretnék bemutatni egy új receptet. Jól mondott új ajándék diétás padlizsánsaláta mondjuk nem igazán új, új az oldalon. Észrevettem, hogy sokan keresik a diétás recepteket, ezért teszek még fel. Tudta, hogy a padlizsán nagyon nehezen emészthetőek akkor is, ha olyan kicsiek? Egy kis titok, hogy a padlizsánt a turmixgéppel elkészítjük, hogy legyőzzük ezt az akadályt. Remélem, hogy tetszik a diétás padlizsánsaláta, és elkészíti újra. Kipróbálhatja: http://reteteperfecte.com/salata-de-vinete-cu-ciuperci/ vagy padlizsán salátát fokhagymával vagy padlizsán salátát zöldhagymával .
Hozzávaló:
- 1 kg szellőzőnyílás vagy 3-4 padlizsán
- 1 citrom
- só
- 1-2 hagyma
- olaj
- bors
Az elkészítés módja:
Diétás padlizsán saláta
Ha nem tudja megsütni a padlizsánt a grillen, akkor sütje meg a tűzhelyen. Süssük meg a padlizsánokat mindkét oldalon. Ne felejtsük el, hogy a padlizsánt néhányszor villával kell szúrnunk mindkét oldalon. A padlizsánok gyorsan főznek nagy lángon. Amikor megérettek, újságon vagy tányéron forró állapotban megtisztítják őket. Természetesen hideg vízzel is rendelkezünk kell a közelben. Tudom, hogy nehéz, mert még mindig hideg, de feláldozzuk magunkat .
Most, hogy megtisztítottam a padlizsánokat, szitára tesszük, és hagyjuk lecsöpögni. 20-30 percig hagyjuk lecsöpögni. Ha nem sietünk, akkor egyik napról a másikra otthagyhatjuk őket. Ez lenne a legjobb, mert a padlizsánlé keserű .
Most, hogy a padlizsán lemerült, tegye őket turmixgépbe. A citromot a turmixgépbe is kinyomkodjuk. Ízesítsük sóval és borssal. Ha akarja, teheti kedvenc zöldjét a turmixgépbe. Így kombinálják az ízeket. Tegyen egy evőkanál olajat, majd nagyon turmixolja össze .
Nem szeretem, ha a hagymát turmixolják, szeretném érezni, hogy ízlés szerint kissé kisebbre vágjuk, de érzem. Most hámozza meg a hagymát, és vágja nagyon apróra. Ha akarsz és szeretsz hagymát, tehetsz többet. Tegye a padlizsánra, és nagyon jól keverje össze .