Diétás palacsinta sült sajttal; LCHF receptek
Az "előző életben" a sült sajtos palacsinta "bármit megtennék értük" desszert volt a férjem számára. Lemondott róluk, valamint minden szénhidrátban gazdag termékről, sajnálkozás nélkül, az egészség javára, és most nem is hiányzik nekik. A sajttal töltött palacsinták jelenlegi változata az egyik egészséges. A szénhidráttartalom minimális, a zsíros sajt és tejszín jóllakottságot ad. Alkalmasak reggelire, egy kávé mellé, vagy ebéd vagy vacsora kiegészítéseként (az adagok beállítása ebben az esetben).
- 4 keto palacsinta, ennek vagy ennek a receptnek, vagy ennek (a kedvencemnek) vagy egy másiknak, amelyet jobban szeretsz
- 150-200 g zsíros túró
- 50 ml édes tejszín (30-35% zsír) vagy 1 tojás
- édesítőszer, ízlés szerint (stevia/eritrit vagy stevia + eritrit keverék)
- vanília vagy citromhéj, opcionális
- 50-100 ml édes tejszín (30-35% zsírtartalom), palacsintára öntésre
- vaj a kivajazott tálcához
- zsíros erjesztett tejszín tálaláshoz
A túrót egy tálban összekeverjük az édes tejszínnel/tojással, édesítőszerrel és ízekkel. Töltsük meg a palacsintákat, forgassuk meg és tegyük bele a vajaval kikent formát.
Kenje meg a palacsinták felületét krémmel, tegyen néhány kockát vajat a tetejére.
Fedjük le a formát alufóliával, és tegyük 200 ° C-ra melegített sütőbe körülbelül fél órára.
A palacsintákat forrón vagy melegen, zsíros krémmel szolgálják fel.