Diétás recept burgonya és lazacleves Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel
Különösen most, az év hidegebb hónapjaiban, a meleg levesek kiválóan alkalmasak arra, hogy melegítsék a testet belülről. Ezen felül tökéletesen illeszkednek a táplálkozási tervbe, ha valamit el akar veszíteni:
A levesek feltöltenek, és csak néhány kalóriát tartalmaznak. Burgonyával és kevés párolt uborkával a következő recept könnyen, ízlésesen és gyorsan elkészíthető. A lazac egészséges omega-3 zsírsavakkal látja el a testet, a burgonya feltölti és a tenger gyümölcsei értékes jóddal.
Próbálja ki most: Recept egy melegítő krumpli- és lazacleveshez
Hozzávalók 4 fő részére:
- 700 g burgonya (főleg viaszos)
- 500 ml zöldségleves
- 300 g párolt uborka
- 1 hagyma
- 125 g szója konyha
- Só, bors, cayenne bors
- 2 teáskanál citromlé
- 100 g füstölt lazac
- 125 g rák
- 1 csomag kapor (fagyasztott gyógynövények) vagy 1 csokor friss kapor
A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és kockára vágjuk. Tegyen félre négy evőkanál burgonyát. A többi burgonyát a húslevesben kb. 15 percig főzzük. Amikor a burgonya elkészült, a burgonyát a húslevesbe pürésítjük.
Közben meghámozzuk és megmossuk az uborkát. Felezzük hosszában az uborkát, magozzuk és kockára vágjuk, valamint a hagymát. Melegítsen be egy bevont serpenyőt, és pirítsa át a hagymakockákat áttetszővé. Adja hozzá az uborkát és a maradék főzetlen burgonyát (a maradék 4 evőkanál) is a serpenyőbe. Fűszerezzük sóval és cayenne borssal. Mossuk le ¼ liter vízzel és főzzük 15 percig.
Ezután tegye a serpenyő tartalmát a pépesített levesbe, és mindent ízesítsen a szójakonyhával. Fűszerekkel és citromlével ízesítjük. Vágja csíkokra a füstölt lazacot, és tálalva vagy levestálakban tálalja a garnélával és a kaporral. Ezután töltse meg a krumplilevest és tálalja.
Adagonként: 261 kalória, 31 g szénhidrát, 16 g fehérje, 8 g zsír