Diétás recept Csirke serpenyő mazsolával Bulgur Vital

A mazsola bulguros csirkés serpenyő receptje kiegyensúlyozott és könnyű. Nagyon könnyű főzni is.

diétás

2 EMBERNEK

  • 1 cukkini
  • 1 kis póréhagyma
  • 200 g cukorszedő borsó
  • 300 g csirkefilé
  • 75 g bulgur
  • 1 csipet sáfrány, só
  • 1 evőkanál olívaolaj, bors
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál mazsola
  • 1 evőkanál snidling tekercs

1. Tisztítsa meg, mossa meg és aprítsa fel a cukkinit, a póréhagymát és a hóborsót. Öblítse le a húst, szárítsa meg és vágja darabokra. Főzzük sósavval a bulgurt sós vízben körülbelül 10 percig.

2. Melegítsük fel az olajat, pirítsuk meg a húst aranybarnára. Hozzáadjuk a zöldségeket, és kb. 5 percig kevergetve sütjük. Fűszerezzük sóval, borssal és citromlével. Öntsön 100 ml vizet. Forraljuk fel és főzzük kb. 3 percig.

3. A kész bulgurt keverje össze a mazsolával. Tálaljuk a csirkés serpenyőt bulgurral és metélőhagymával.

410 kcal/fő, zsír: 8 g, kb. 25 perc

Csokoládé omlós tészta karamellával

Fehérrépa parmezán palacsinta narancsos és gyógynövényes mártással

Csokoládé omlós tészta karamellával

Fehérrépa parmezán palacsinta narancsos és gyógynövényes mártással