Diétás receptek Mangó saláta - Glamour Girl
összetevők:
-1 mangó,
-1 avokádó,
-1 teáskanál kémia,
-½ teáskanál paprika,
-1 evőkanál liszt, olaj,
- néhány saláta levél.
- 5 evőkanál kókusztej,
-2 evőkanál citromlé,
-1 gerezd fokhagyma,
-só,
- bors.
Az elkészítés módja:
Jól mossuk meg a csirkemellet és vágjuk csíkokra. Keverjünk össze egy evőkanál lisztet köménnyel, paprikával, szórjunk minden oldalra húscsíkokat, majd rázzuk le a felesleges lisztet.
Ezután egy kevés olajban 15 percig sütjük a húsdarabokat, időnként megforgatva őket.
Ez idő alatt hámozza meg az avokádó és a mangó héját, az elsőt vékony szeletekre, a másodikat kockákra vágja.
Az öntet elkészítéséhez a kókusztejet összekeverjük citromlével, hozzáadunk zúzott fokhagymát, majd sóval és borssal ízesítjük.
Mielőtt salátástálakban tálalnánk, fedjük le két salátalevelet, helyezzük a tetejére a sült csirkemellet, fedjük le avokádószeletekkel és mangókockákkal, és öntsük rá a mártást.