Diétás reggeli 4 ötlet; gazdag, de alacsony kalóriatartalmú
A diétázás nem azt jelenti, hogy lemondhat a reggeliről. Ellenkezőleg! A nap első étkezése megadja az étrend alaphangját, ezért fontos, hogy még a kora reggeli órákban is megfelelő döntéseket hozzunk - magyarázza Dr. Vera Daghie, a háziorvos szakosodott orvos és táplálkozási tanácsadó, a fogyókúrás kézikönyv "Fogyókúrák" szerzője egyedi ".
Manapság a legtöbb ember kihagyja a reggelit és az ebédet. Elértük az "egyszeri étkezés" divatot - csak este hazaérve sikerül megennunk valamit. Valóban, a reggeli a legfontosabb étkezés, de nem szabad összetéveszteni azt a legbőségesebb étellel, amelynek ebédnek kell lennie.
"Ugyanakkor nagyon fontos, hogy minden szempontból energikus legyen a bőséges reggeli, tele rostokkal, ásványi anyagokkal, hogy a nap kezdete szigorú legyen. Építhetünk egészséges és ízletes reggelit, amely minimális kalóriabevitellel jár, ezért van táplálkozás és olyan emberek, akik diétát követnek. A fogyás nem jelenti az éhezést, nem kell reggelinél "vizet, szalmát és verést" enni a fogyáshoz. A reggelinek a napi kalóriabevitel kb. 30% -ának, az ebédnek 50-55% -nak, a vacsorának pedig a többi kalóriának kell lennie, természetesen a két étellel tarkítva a főétkezések között "- magyarázza. Dr. Vera Daghie, háziorvosi orvos és táplálkozási tanácsadó.
Diétás reggeli: teljes kiőrlésű gabonák és félig fölözött kecsketej
Az első reggeli lehetőség, amelyet Vera Daghie orvos javasol, a teljes kiőrlésű gabonafélék és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kombinációja, zsírtartalma 1 és 2,5% között van, előnyösen kecsketejből nyerik.
„A reggelinek gabonaféléket kell tartalmaznia, de semmilyen gabonát nem, itt teljes kiőrlésű gabonákról beszélünk, például: zabpehely, rozs, búzakorpa, lenmag, chia, quinoa. Nyitottnak kell lennünk, mert rengeteg olyan teljes kiőrlésű gabona, mint antioxidáns volt, amelyek a piacon vannak. Ezek a gabonafélék egészségesek és rostot adnak nekünk, energiát adva a nap erős kezdéséhez. Ezek a gabonafélék kombinálhatók félzsíros kefirrel, joghurttal vagy sanával, semmiképpen sem sovány tejjel - nem vagyok rajongója a sovány tejért. Ezek a félig fölözött gabonafélék jelentik a megoldást az egészséges és meglehetősen energikus reggelire, amely nem sok kalóriát tartalmaz. 1 és 2,5 százalék közötti zsírtartalmú tejtermékeket ajánlok, és nagyban átmennék, mit jelent a kecsketej "- példázta a táplálkozási szakember.
Diétás reggeli: 40 g teljes kiőrlésű kenyér félzsíros sajttal
Ha általában nagy mennyiségű kenyeret fogyaszt, akkor vannak reggeli botok, amelyek ezt az ételt tartalmazzák.
"A kenyér a reggeli része is lehet, de mondjuk állítsunk le mindent, ami fehéret jelent, hogy folytassunk mindent, ami egészet és finomítatlanul jelent. Teljes formában kenyeret, cukrot, rizst és tésztát kell választanunk. A reggelinél legfeljebb 40 gramm kenyeret fogyaszthatunk. Kerülném a kenyér társítását a kolbász jelentésével. Kenyeret választanék kezelhető sajttal, szintén félzsíros változatban, vagy valamivel gyengébb sajttal. A kenyér társítható kemény vagy puha vas tojással, semmiképpen sem tükörtojással "- magyarázta a táplálkozási szakember, hogyan ajánlott kombinálni a kenyér fogyasztását reggelire.
Diétás reggeli: Fürj tojásfehér fürjtojás omlett
"Az egészséges, teljes és alacsony kalóriatartalmú reggeli másik lehetősége az, ha csak tojásfehérjéből készült omlettet fogyasztunk, hogy megvédjünk a sárgájában található koleszterintől. Például egy fürjtojásfehérjéből készült omlettet javasolnék, ha még szabadon választhatunk, spenótlevéllel "- mondja Vera Daghie orvos.
Diétás reggeli: friss gyümölcs vagy természetes gyümölcslé formájában
Ha rajongsz a reggelinél frissen vagy frissen elkészített gyümölcslevek formájában fogyasztott gyümölcsért, akkor tudnod kell, hogy a gyümölcs már nem jár semmivel, és reggel éhgyomorra fogyasztják.
"A reggelire szánt gyümölcs ideális, de a gyümölcsöket csak éhgyomorra fogyasztják, semmi mással nem társítva. Ha reggelire a gyümölcsöt választjuk, akkor csak gyümölcs lesz "- mondta nekünk a szakember is.
Tipp: Nem csökkentjük a reggeli kalóriabevitelt!
Ha úgy döntött, hogy megszabadul a felgyülemlett plusz kilóktól, akkor tudnia kell, hogy a kalóriabevitel nem a reggelitől, hanem az ebédtől és a vacsorától csökken.
"Pontos reggelit fogyasztunk a bemutatott ételekben, és a nap folyamán megpróbáljuk csökkenteni a kalóriabevitelt. Az általam javasolt lehetőségek azonban nem tartalmaznak sok kalóriát. Reggel minimális kalóriabevitelre van szükségünk ahhoz, hogy erősen kezdhessük a napot. Ha fogyni akarunk, csökkenthetjük az ebéd és különösen a vacsora kalóriáit. Véleményem szerint a vacsora nem biztos, hogy létezik "- mondta Dr. Vera Daghie, a családorvosra szakosodott orvos és táplálkozási tanácsadó.