Diétás szóda kockázatos ital Santé Magazine
A cukros italok elősegítik az elhízást és a szív- és érrendszeri betegségeket. Az alacsony cukortartalmú diétás italok azonban semmivel sem jobbak az egészségre
A fény nem azt jelenti, hogy cukormentes
A könnyű termékek alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint édes társaik, de még mindig tartalmaznak kis mennyiségű cukrot.
Jogilag a "könnyű" kifejezés a a cukortartalom minimum 30% -os csökkentése (vagy zsír) a termék összetételében.
A gyártók a cukrot (szacharóz, glükóz, fruktóz) édesítőszerrel helyettesítik, amely megőrzi az édes ízt, de kevesebb kalóriát biztosít.
Minden márkának megvan a receptje. Például Franciaországban főleg használunk aszpartám K-aceszulfámmal kombinálva, amelynek édesítőereje 100–200-szor nagyobb, mint a cukoré.
Diétás üdítők, kevésbé károsak a fogakra
A hagyományos cukros italokhoz képest a diétás italok alacsony szacharóztartalommal rendelkeznek, amely elem az üregeket leginkább elősegíti.
A nagyon édes üdítők növelik a baktériumok aktivitását, ami felszabadítja a savakat és megtámadja a fogzománcot.