Diétás tök saláta joghurt majonézzel - National Critic
Ez a tök saláta joghurt majonézzel nagyon sikeres. A majonéz diétás, mivel alacsony zsírtartalmú joghurtból és kevés olajból készül, tojás nélkül.
A sütőtök pedig szuper alacsony kalóriatartalmú zöldség, ha így nevezhetjük őket. Telített étrenden rágcsálhat tökön és uborkán, mert az nem hízik meg!
Hasonló cikkek
Sütőtök saláta joghurt majonézzel: Kamran Aydinov - www.freepik.com
A cukkini nagyon kedvező és olcsó szezonális zöldség. Táplálkozási és gyógyászati értékük is van, a bioaktív vegyületek tartalma miatt.
Alacsony kalóriatartalmúak, de vízben és rostokban gazdagok. Ez azt jelenti, hogy jóllakást adnak anélkül, hogy befolyásolnák a testtömeget.
A sütőtökfogyasztás azok számára ajánlott, akik el akarják veszíteni vagy csökkenteni a koleszterinszintjüket.
A sárga és a zöld tökfajták gazdag antioxidánsokban: luteinben, béta-karotinban, zeaxantinban és dehidroaszkorbinsavban.
Olvassa el még - Zöldségekkel töltött tök - recept előnyökkel
A sárga cukkini mutatta a legnagyobb citotoxikus aktivitást. Kimutatták, hogy hatékonyak a tumorsejtek (leukémia) ellen.
Magas a C-vitamin tartalmuk. 100 gramm az antioxidáns ajánlott napi adagjának körülbelül 30% -át képes fedezni.
A tanulmány megállapítja, hogy a magas vér C-vitamin csökkentheti a stroke 42% -át.
Ürítse ki 2 pohár joghurt tartalmát egy pamutszövet vagy kávészűrővel borított szitán, amelyet egy tál vagy egy üveg tetejére tett.
Hagyja a joghurtot egy éjszakán át lefolyni. A tejsavó lefolyik a tálba, és a joghurt nagyon krémes marad a szitán.
Mossa meg jól a sütőtöket, és tegye a reszelőre nagy lyukakkal. Tegyen rájuk sót, és masszírozza meg a kezével. Hadd üljenek így 10 percig.
Olvassa el még - Böjtös tökleves sok kalória nélkül
Öntsön ¼ pohár vizet egy mély serpenyőbe. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit, az ott maradt levével együtt. Forraljuk őket körülbelül 10 percig, vagy amíg egyáltalán nem lesz lé.
Tegye át a főtt cukkinit egy nagy tálba, és hagyja teljesen kihűlni.
Tegye a joghurtot a botmixer poharába. Adja hozzá a mustárt és az olajat, majd adja hozzá a turmixgépet. Lassan keverjük simára, és kapjunk majonézt.
Végül adjunk hozzá egy kevés apróra vágott kaprot, sót és borsot ízlés szerint.
Öntsük a majonézt a kihűlt és összekevert cukkinire. Hozzáadjuk a másik pohár joghurtot, lecsepegtetve. Homogenizáljuk, és fedjük le a tálat műanyag borítással.
Még ne rohanjon megenni a salátát! Hagyja néhány órán át a hűtőben ülni. Krémesebb állagú és gazdagabb ízű lesz.
Olvassa el még - "Tészta" sütőtökből avokádószósszal
1. Damián Martínez-Valdivieso, Rafael Font, Zahira Fernández-Bedmar, Tania Merinas-Amo, Pedro Gómez, Ángeles Alonso-Moraga, Mercedes Del Río-Celestino, Cukkini szerepe és megkülönböztető összetevői a degeneratív folyamatok modulációjában: Genotoxicitás, Antigenotoxicitás, citotoxicitás és apoptotikus hatások, tápanyagok. 2017. július 14.; 9 (7): 755: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28708122/2. Mihaela receptjei, Titkaim majonézes sütőtök salátához (különböznek attól, amit eddig tudtál): https://www.youtube.com/watch?v=wQugCA8ndwI3. Táplálkozás és te, cukkini táplálkozási tények: https://www.nutrition-and-you.com/zucchini.html Egészségügyi ellátások, Zucchini-Cucurbita pepo: https://www.healthbenefitstimes.com/zucchini/
Kövesse a CriticNational.ro webhelyet a FACEBOOK.COM oldalon
Terjessze cikkeinket, és csatlakozzon a közösséghez. Ha van sajtóközleménye vagy híre, küldje el most a [email protected] címre
Hiba: nem sikerült menteni a gyorsítótárba mutató linkjeinket. Győződjön meg arról, hogy az automatikus visszahivatkozások_mappa mappa a/home/critnational/public_html mappában található, és írható-e.