Diétás zöldségsaláták minden ízléshez - sport és egészség
A zöldségsaláták nemcsak finom csemege, hanem egészséges fogások is. Milyen jó egy lédús, hideg salátát fogyasztani egy forró napon. Ha pedig a saját ágyaiban termő zöldségekből főz, akkor az öröm és az előnyök jelentősen megnőnek.
A zöldségsaláta szépsége, hogy alacsony a kalóriatartalma, és nagy mennyiségben fogyasztható.
Általában a vegyes zöldség a legjobb étel azok számára, akik fogyni szeretnének. A zöldségek rostot és pektint tartalmaznak, amelyek elősegítik a belek tisztítását.
Sok zöldség kalóriatartalma nagyon alacsony, és néhány zöld zöldségfajta teljesen negatív (vagyis a szervezet több energiát fordít az emésztésre, mint amennyit kap). Ezért nagyon hasznos leülni a fogyáshoz vagy a test tisztításához nyers növényi étrenddel.
Diétás zöldségsaláták: mit főzni?
A fogyók számára a zöldségsaláták csak isteni ajándékok. Először is könnyűek és kielégítőek, ennek köszönhetően gyorsan kielégítik az éhséget és elkerülik a túlevést. Másodszor, sok vitamint, biológiailag aktív anyagot és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek általában hiányoznak az étrendből.
Azok számára, akik fokozatosan és egészségkárosodás nélkül szeretnének fogyni, ajánlott minden nap sok nyers zöldséget fogyasztani. Böjt napokat tehet salátákon. Ha gyors eredményre vágyik, akkor egy további héten át zöldséget kell ennie.
A diétás saláták elkészítésekor számos szabályt kell betartani:
- célszerű összetételükben alacsony kalóriatartalmú zöldségeket tartalmazni: uborka, káposzta, paradicsom, zeller, cékla, sárgarépa, fehérrépa, paprika, retek, zöldborsó, hagyma, retek, spenót, articsóka stb.
- öntetként olívaolajat vagy más növényi olajat, tejfölt, joghurtot, kefirt kell használnia;
- kevés vagy egyáltalán nem kell sót adni;
- hogy finomabb és egészségesebb legyen, ajánlott több zöldet adni az ételhez: kapor, petrezselyem, bazsalikom;
- a fűszerek kis adagokban megengedettek: gyömbér, torma, fahéj, szegfűszeg. Egyébként a gyömbér egy jól ismert zsírégető termék, a fahéj pedig segít csökkenteni a vércukorszintet.
Diétás saláta receptek
A diétás saláták főzése nagyon egyszerű, csak le kell vágni a zöldségeket, és öntetet kell adni hozzájuk. Azok az emberek, akik követik a figbravót, figyeljen a vitamintisztító káposztasalátára, a sárgarépára, a répára, az almára és a zöldekre. Tökéletesen megtisztítja a beleket, könnyedséget hoz a testbe, és mindenféle vitaminnal és ásványi anyaggal feltölti a szervezet tartalékait.
200 gramm fehér káposztát, egy közepes répát, egy sárgarépát, két kis zöld almát, petrezselymet, kaprot és zöld hagymát kell vennie. A káposztát apróra vágjuk, a céklát finomra reszeljük, az almát és a sárgarépát közepesre aprítjuk. Keverjük össze az összetevőket, adjuk hozzá a finomra vágott gyógynövényeket, kefirrel vagy joghurttal ízesítsük.