Dietetika Yin Yang DANIELLE MANAVIT élet és jólét edző
A Yin Yang diéta harmonizálása
A yin yang törvényeinek, az 5 elem energetikai szabályainak évezredes ismeretén alapuló módszer. Ez korántsem orvosi diéta, hanem étrendi orientáció, figyelembe véve az energia mezőt, az alkalmazkodást az éghajlati viszonyokhoz. Ezen orientációk és a dietetika hagyományos fogalmai között nincs lehetséges megfelelés, de ezek megerősítik ezek hatékonyságát.
A kínai dietetika szerint az ételeket energetikai jellegük (hideg = Yin, friss, semleges, langyos, meleg = Yang) és ízek (savanyú, keserű, fűszeres, édes, sós) szerint osztályozzák.
Az élelmiszer jellege és íze irányított hatásokat hordoz, sajátos hatással van a szervezetre és specifikus anyagcsere-hatásokat vált ki.
Ezek a hatások segítenek megmagyarázni az élelmiszerek gyógyászati tulajdonságait.
A főzés módszere a test kezelése szempontjából is alapvető fontosságú lesz, például a marhahúst, amelyről ismert, hogy stimulálja a "Qi-vákuumot", grillezett grillezésre ajánljuk, apróra vágva, yin-porral és fazékban főzve Yang-talajon rakott edényben (a tartály anyaga fontos) a föld energiájának gyenge területei számára, és egy fém serpenyőben a tüdő energia törékeny részei számára ... de ehhez diagnózisra van szükség