Dietetikus Cordon Bleu • - A Crescendoll menüben

• Dietetikus kordon bleu

2 fő részére:

• 2 csirkemell
• 2 szelet sovány sonka

Ha diéta:
• 2 Bridelight ementáli íz 3% zsírtartalom

Ha nem diéta:
• 2 adag nevető tehén
• 2 vékony szelet választott sajtot (Morbier, Comté, Saint Nectaire, ...)

• 1 tojás
• ½ kocka zsírtalanított csirkehús
• 2 evőkanál zabkorpa
• 2 evőkanál búzakorpa
(Mindkét hangot lecserélheti zúzott kukoricapehely sziromra, vagy csak zsemlemorzsára!)
• Bors

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra !

· Finoman törje össze a csirkemelleket sodrófa segítségével (egy celofán papírlapot használok a csirke és a tekercs között, higiéniai intézkedések nem szükségesek). Ha nincs sodrófa, tegyen celofánt a csirkére, és törje össze egy üveg borral, vagy üssön egy serpenyővel ...;)

---