Dietetikus vagy táplálkozási szakértő étrend mindenkinek

Gyakran összekeverik a táplálkozási szakemberrel, a dietetikus élelmiszer-technikus és a paramedicinális szakmák része, mint például az ápolók.

A diéta szó a latin diaetetica szóból származik. Ez azt jelenti, hogy "a kiegyensúlyozott étrend szabályrendszere". A diéta az étkezés útján befolyásolja az ember egészségét.

Az étrend a kiegyensúlyozott étkezés tudománya.

„Ha a táplálkozást az élelmiszer és az egészség kapcsolatát elemző tudományként definiálják, a dietetika magában foglalja az étkezési gyakorlathoz kapcsolódó kulturális dimenziót. "

táplálkozási

Meghatározás

A dietetikus címet törvény védi

„A dietetikust a 2007. január 30-i 2007–127. Törvény szabályozza. 14 I Hivatalos Lap (2007. február 1.), amely módosította a közegészségügyi törvénykönyv L4371-1 – L4371-6 és L4372-1 – L4372-2 cikkeit (a III. Könyv VII. Címe, negyedik rész). A címet az 1986. január 17-i 86-76. Sz. Törvény oltalmazta, az L. 510-8-1 - L. 510-8-3 cikkek. "

"Bárki, aki általában táplálkozási tanácsokat ad, és orvosi recept alapján részt vesz az anyagcserében vagy étkezési rendellenességekben szenvedő betegek oktatásában és táplálkozási rehabilitációjában, úgy tekinthető, hogy dietetikus szakmát gyakorol." "Személyre szabott diétás értékelés kialakítása és megfelelő diétás nevelés.