Kevesebb kalóriatartalmú sajt, ízlés feláldozása nélkül válasszon

kevesebb
Egyes, a zsírbevitel csökkentését igénylő étrendek és az általános közegészségügyi ajánlások között, amelyek felhívják a figyelmet a "kevesebb zsír, kevesebb só, kevesebb cukor" fogyasztásának szükségességére, a kevesebb kalóriatartalmú sajt egyre gyakoribbá vált.

Útmutató a kevesebb kalóriát tartalmazó sajt felismeréséhez

Bizonyos ipari termékek mutatják étrendi teljesítményüket: friss négyzet 0%, fromage blanc 0% ... Ezen a kategórián kívül a hagyományos sajtok is többé-kevésbé kalóriát tartalmaznak. De nagyon könnyű eligazodni. Így a főtt préselt tészta zsírosabb lesz, mint egy puha tészta, amely viszont több vizet tartalmaz.

2007-ig a megjelenített zsírtartalom nagyon magasnak tűnt a többi termékhez képest, mivel azt a szárazanyag tömegéhez viszonyított zsírgrammban fejezték ki (és ezért nem vették figyelembe a vizet, amely gyakran az össztömeg 50% -át teszi ki) . Azóta a kijelző megfelel más élelmiszereknek, és a zsír százalékos arányát mutatja a teljes tömegben. Ez sokkal könnyebb felismerni a kevesebb kalóriatartalmú sajt.