Van-e az optimális Hercules Training táplálkozás?
Azok, akik változtatni akarnak étrendjükön, sokféle trenddel szembesülnek. Az "optimális" megoldás keresésekor ezek a számtalan lehetőség meglehetősen zavaró, nem pedig hasznos, mivel teljesen más megközelítéssel hirdetik az egyetlen igaz megoldást. Van-e közös nevező és mi a fontos a választásnál?
Paleo diéta, alacsony Darb diéta, magas szénhidráttartalmú diéta, veganizmus, ketogén diéta, GLYX diéta, kínai táplálkozás, szakaszos böjt. Aki az egészséges táplálkozás vagy a testzsírcsökkentés témájával foglalkozik, mindenekelőtt el van kényeztetve.
A táplálkozási fogalmakat a három makrotápanyag (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) mennyiségi megoszlása, az ételek egész napos elosztása és elkészítésük vagy az étel minősége határozza meg. Néha egy bizonyos makrotápanyagnak, néha a fogyasztás időpontjának kell lennie a karcsú, egészséges élet meghatározó elemének. Az ajánlások alig tudtak ellentmondani egymásnak:
A vegánok friss, ropogós nyers zöldségekre esküsznek. A kínai táplálkozás csak főtt ételeket javasol. A paleolánok az időszakos böjtre támaszkodnak, a klasszikus táplálkozási szakemberek sok kis ételt és harapnivalót ajánlanak a nap folyamán.
A különböző fókuszok, szabályok és tiltások ellenére mind ugyanazt az eredményt ígérik:
kevesebb testzsír, több energia, tisztább bőr, jobb koncentráció.
A táplálkozás minden formája egy lelkes közösséget gyűjt körülötte, amely meggyőző előtte-utána történetekkel közli, hogy az XYZ táplálkozási formára való váltás megváltoztatta az életüket. Úgy tűnik, hogy felfedezte az egyetlen étrendet, amely valóban karcsú, energikus, egészséges és boldog lehet. Ez csábító, mert ki nem akarja ezt? És van egy megfelelő tanulmányi helyzet is a tetején [1]: Minden fogalom képviselői idézhetnek legalább egy olyan tanulmányt, amely tudományos eredménnyel megerősíti filozófiájukat.
Elemzési bénulás
A döntés problémája az, hogy valami működőt keres. Hogyan lehet, hogy olyan sokféle étrend létezik, hogy az ember karcsú életet élhessen és egészségesen öregedhessen?
Túl gyakran ez sok embert arra vár, hogy kivárja, míg újabb és jobb tanulmányok készülhetnek a különféle koncepciókról. Senki sem akar rosszul választani, és lecserélni kedvenc tésztáját tofura vagy csirkemellre, ha ez végül nem eredményezi a kívánt eredményt. Jobb semmit sem csinálni, mint rosszat csinálni.
A megoldások elképzelések helyett nem kívül, hanem belül rejlenek. Ez nem ezoterikusan értendő.
De egészen pragmatikusan: Mi kell a testünknek ahhoz, hogy karcsú és egészséges legyen?
Mit csinálnak a primitív emberek?
Vizsgáljuk meg azokat a társadalmakat vagy embereket, akik még nem szembesülnek az ételek és a diéták hatalmas választékával, de továbbra is karcsúak és egészségesek: az őslakos népek [2]. Hogyan értheti úgy, hogy az elhízás, a magas vérnyomás és az inzulinrezisztencia nem kérdés?
Az eszkimók [3] rendkívül zsíros ételeket fogyasztanak. A viszonylag egyoldalú étrend ellenére nagyon egészséges és hosszú életet élnek.
A pápua új-guineai Kitava megeszi a szénhidrátok 80 százalékát. Az elhízás, a szívroham és a cukorbetegség gyakorlatilag ismeretlen számukra.
A karcsú, mexikói Tarahumara indiánok termőképességüket hüvelyesekből és gabonafélékből is megkapják. A pakisztáni Hunza magas völgyében őslakosok esküsznek a reggeli müzlijükre, amely sárgabarackból, dióból és zabkorpából áll, és amelyet generációk óta műveltek.
A maszáj lelkipásztorok viszont szinte kizárólag a marhák vérét veszik, tejet isznak és megeszik a húsukat [4] .
Nagy zsírtartalmú vagy magas szénhidráttartalmú, hús nélküli vagy sok hal, tejjel vagy tej nélkül - ezek az emberek azt eszik, amijük van. Teljesen más prioritásokat határoz meg a makrotápanyagok eloszlásában, és egészséges marad.
A közös nevező
A tápanyagok megoszlása az őslakos népek között eltérő, annyi bizonyos. Tegyünk félre minden elméletet és ideológiát, és vegyük figyelembe a nyilvánvaló, de józan tényeket.
Minőség: enni a tápanyagok bevitelét jelenti.
Már az őslakosok étrendjének első pillantására is megtalálható a közös nevező: ételeik természetesek és nem iparilag feldolgozottak. A feldolgozatlan ételek tele vannak fontos tápanyagokkal. A vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok létfontosságúak a szervezet számára.
Ha lenne egy szempont, amelyben a paleo rajongók, a vegánok vagy a magas fehérjetartalmú szószólók meg tudnának állapodni, akkor ez a következő lehet: Először is az élelmiszer minősége fontos!
Az étkezéseknek természetes, feldolgozatlan és ezért tápanyagokban gazdag ételeket kell tartalmazniuk.
Ha a zöldségek betakarítás előtti életük során több kémiai műtrágyát láttak, mint nap, nem valószínű, hogy jó mikroelemeket adnak.
A vattán termesztett holland paradicsom nem alakíthatja ki ugyanazt a vitaminprofilt, mint a talajban termesztett őshonos paradicsom.
Az az állat, amelynek ketrecében nem volt mozgási lehetőség, de antibiotikumokkal és hizlalókészítményekkel nevelkedett, aligha fog olyan húsminőséget produkálni, mint a legeltetett szarvasmarha, amelynek szabad levegőn mozgását és legeltetését engedélyezték. Ugyanez vonatkozik a tejtermékeire is.
Ahelyett, hogy aggódnánk az "igazság" miatt, amikor még a tudomány sem tudja egyértelműen meghatározni önmagát, talán ragaszkodnunk kellene ahhoz, amiben minden fogalom egyetértene: a természetes egyértelműen jobb.
Milyen tudást nyerhetünk ebből?
Egyél csak annyit, ami a régiójában elérhető. Tényleg van-e értelme szuperélelmiszerek importálásához a tengerentúlról és a Távol-Keletről, amikor ugyanannyi tápanyag áll rendelkezésre otthon? Már mindenki tudja, hogy az áfonya és az áfonya ugyanannyi antioxidánst tartalmaz, mint az egzotikus goji bogyók. Az ünnepelt chia mag és a hazai lenmag összehasonlítása azt mutatja, hogy vannak superfoodjaink is. Csak vessen egy pillantást arra, hogy jelenleg mi az évszak. Soha senki sem termelt jobban, mint a természet.
# 2 Hallgassa meg testét
Ahelyett, hogy erőteljesen táplálkozási programba kényszerítenénk testünket, vagy a makrotápanyagot visszatartanánk a dogmatizmusból, inkább meg kell hallgatnunk és éreznünk. Testünk tulajdonképpen folyamatosan jelzi nekünk, mire van szüksége és mennyi. Hagyja aludni a testét 10 csésze kávé helyett. Kímélje meg testét a lehető legtöbb környezeti méregtől, ahelyett, hogy gyógyszereket szedne a fejében lévő köd ellen. Biztosítson számára tápanyagokat, nem pedig ipari adalékokat az élelmiszerekben. Vigyázzon a bél egészségére. Akkor a kommunikáció is javul.
# 3 Nem az életmódod nélkül
A saját életstílusának őszinte pillantása gyorsan megmutatja, mely étrendi ajánlások biztonságosan elkerülhetők. A kora madár, aki fontos reggeli találkozókra készül, nem akar böjtölni. Az elfoglalt irodai fiú nem talál időt arra, hogy hat apró ételt befogadjon a mindennapi munkájába. Egy főiskolai hallgató, akinek kevés a készpénz, nem akar egzotikus szuperételeket vásárolni. Az erkölcsi, etikai és egyéb meggyőződések szintén szerepet játszanak és igazolhatók. Így válogatási kritériumként szolgálhatnak, amíg a szervezet jól tolerálja a szelekciót. Mert mennyire lehet boldoggá válni egy diétával, amely ellentmond a személyes nézeteknek?
# 4 "Az optimális attól függ, mire optimalizál" [5]
A cél kitűzése tulajdonképpen meghatározó szerepet játszik az étrend megválasztásában. Mit kell elérni az étrend megváltoztatásával? Testzsír-veszteség? Javult az arcszín? Több energia a mindennapi életben? Ezenkívül fontos a kiindulópont. Mennyire aktív jelenleg? Mennyi a testzsírszázalékod? Hány éves vagy? Az inaktív átlagembernek, aki meg akarja tartani a súlyát, más étrendre van szüksége, mint egy hobbitriatlonistának, amikor a következő versenyre készül. A következő súlycsoportra törekvő fiatal, ambiciózus erős sportolónak más makroelem-eloszlásra van szüksége, mint egy középkorú nőnek, aki csökkenti a testzsír százalékát.
Következtetés
Első pillantásra a különféle táplálkozási filozófiák gyakran ugyanolyan különböznek, mint a tűz és a víz. Valójában a legtöbb megközelítés ugyanazokat az alapelveket biztosítja, amelyek az egészséges étrendet alkotják: a régió feldolgozatlan, friss, szezonális ételei szolgálnak alapul. A makroelem-eloszlás, vagyis a fehérjék, szénhidrátok és zsírok aránya nem jelentéktelen, de mindenképpen másodlagos jelentőségű, és egyéni céljainak és preferenciáinak megfelelően kell kiválasztani. Tehát az "optimális" étrend az .
- amely biztosítja az összes fontos tápanyagot
- amely segít elérni céljait
- amelyek könnyen integrálhatók a mindennapi életbe
- amely hosszú távon megvalósítható (azaz ízlik és megfelel a saját erkölcsi normáinak)
A választás kritériuma a személyes előfeltételek, az egyéni preferenciák, a saját keretfeltételei és az étrend megváltoztatásával elérendő célok: az étrendnek meg kell felelnie az életnek. Nem létezhet mindenki számára egy „mindenki számára megfelelő” étrend.
Szeretné megtudni, hogyan optimalizálhatja a személyes étrendet a céljaihoz? Foglaljon most ingyenes konzultációt!