Dió © du Center

Botanikailag a dió gyümölcse egy csonthéjas, húsos, kövekkel borított gyümölcs, amelynek húsos részét, a héját, nem lehet megenni, de bizonyos célokra felhasználják, például tinktúrában. Az anya valójában ennek a csonthéjnak a száraz magja. A diófélék hosszú évtizedekig, de akár tíz évig is eltarthat, mire megkezdi mennyiségi termelését.

keverjük össze

Az anya héj vagy héj formájában jelenik meg, amely a lignifikált endokarp. Ez a héj, amely négy-öt centiméter hosszú és három-négy centiméter széles., Két részre választja el, és tetején egy nyálkahártyát mutat ("Kicsi kemény és merev pont, amely egy növényi szerv végén van (levél, csészelevél, levéllemez) ”) Többé-kevésbé hangsúlyos. A mandula két konvolúciós magból áll, amelyeket egy vékony membrán választ el, amelyet mesocarpnak nevezünk.

A diótermesztőt diótermesztőnek nevezzük. A dióültetvényt dióligetnek hívják.

RECEPT

  • Elkészítés 30 perc
  • Főzés 3h10

RECEPTEK FEJLESZTÉSE

Vágja a céklát vékony szeletekre. Tegye a répát egy réz fazékba (vagy nagyon vastag aljú fazékba) a mézzel, ecettel, cukorral, citrommal, csillagánizssal, fahéjjal és sechouan borssal. Tegye a tetejére sütőpapírt és süsse, a termosztátot 110 ° -on kb. 3 órán át.