Dió, mogyoró, mandula - Egészségügyi előnyök, erények, tulajdonságok
Milyen egészségügyi előnyei vannak a diónak, a mogyorónak és a friss mandulának ?
Minőségi étrend-kiegészítő ...
A dió, a mogyoró és a friss mandula még kis mennyiségben is fogyasztva (a szokásos módon (az adag mérete ritkán haladja meg a 25-50 g-ot)) kiváló étrend-kiegészítő. És ez anélkül, hogy adagonként meghaladná a 95–130 kcal-t (sokkal kevesebb, mint egy csokoládé vagy péksütemény!). Így csak 25 g friss mogyoróval fedezzük a napi E-vitamin szükséglet több mint 40% -át, és 25 g friss dióval csaknem 15% -ot. A B csoportba tartozó vitaminok bevitele nem elhanyagolható (különösen a B1, B6 és B9 vitamin), valamint a magnézium (különösen jól asszimilálódott), a kálium, a foszfor, a vas, a cink és a réz. A rendelkezésre álló fehérjék (adagonként 2–3 g) szintén segítenek egyensúlyban tartani a napi bevitelt (amelyben ma tanácsosnak tűnik a növényi fehérjék arányának növelése).