Dió PECAN RAW BIO 250G OBIO
A tapasztalat
20 évig
Megfelelő ár
Ingyenes visszatérés
30 nap
Ingyenes szállítás
150 lejt rendel
Termelő
és processzor
ISO tanúsítványok
Általános leírás a pekándióról
A pekándió táplálkozási tulajdonságai
A pekándió fogyasztásának kockázata
A pekándió fogyasztásának előnyei
Pekándió és a szív egészsége
A pekándió javítja az emésztést
A pekándió tökéletes a diétákban
A pekándió csökkentheti a rák kockázatát
A pekándió segíti az immunitást
A pekándió védi a hajat és a bőrt
Hogyan eszel pekándiót
Általános leírás a pekándióról
A pekándió a pekándió (Carya illinoinensis), a diófélék fafajának gyümölcse, Mexikó északi részén (az országban, amely világszerte a pekándió majdnem felét termeli) és az Egyesült Államok déli részén (főleg Georgia). Összességében ez a két ország felelős a világ termelésének 93% -áért. A pekándiót az őslakos amerikaiak ették, kereskedtek velük, és a 16. században léptek be az európaiak étrendjébe, amikor a spanyol felfedezők ma megérkeztek Louisianába, Texasba és Mexikóba (később pekándiót vittek Európába, Ázsiába és Afrikába). . A pekándió kereskedelmi célú termesztése azonban új keletű: az Egyesült Államokban csak az 1880-as években kezdődött.
Mik azok a pekándió
Csakúgy, mint a román dió esetében, a pekándiónak is ehető magja van, kemény héjjal védve, vörösesbarna, viszont zöldes pépbe burkolva - amely érettségében megbarnul és megrepedezik a magok eltávolítására. . A pekándió 20-40 m magasságig nőhet, törzse legfeljebb 2 m átmérőjű lehet.
A pekándió táplálkozási tulajdonságai
Az összes dió közül a pekándió tartalmazza a legtöbb antioxidánst. Ezenkívül tele vannak vitaminokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal, és 100 g pekándió tartalmazza az emberi test napi összes zsírszükségletét (egyszeresen telítetlen, telített és többszörösen telítetlen zsírok).
B1-vitamin - 0,66 mg (a napi szükséglet 57% -a)
B2-vitamin - 0,13 mg (a napi szükséglet 11% -a)
B3-vitamin - 1 167 mg (a napi szükséglet 8% -a)
B5-vitamin - 0,863 mg (a napi szükséglet 17% -a)
B6-vitamin - 0,21 mg (a napi szükséglet 16% -a)
C-vitamin - 1,1 mg (a napi szükséglet 1% -a)
E-vitamin - 1,4 mg (a napi szükséglet 9% -a)
Kalcium - 70 mg (a napi szükséglet 7% -a)
Vas - 2,53 mg (a napi szükséglet 19% -a)
Magnézium - 121 mg (a napi szükséglet 34% -a)
Mangán - 4,5 mg (a napi szükséglet 214% -a)
Foszfor - 277 mg (a napi szükséglet 40% -a)
Kálium - 410 mg (a napi szükséglet 9% -a)
Cink - 4,53 mg (a napi szükséglet 48% -a)
A pekándió fogyasztásának kockázata
Az allergiás emberektől eltekintve (akiknél a hisztamin mellékhatásokat okoz) a pekándió biztonságosan fogyasztható mellékhatások nélkül. A pekándió a terhesség alatt tökéletes a vas-, kalcium-, B9-vitamin- és zsírtartalom miatt.
A pekándió fogyasztásának előnyei
A pekándió a diófélék legegészségesebb típusai közé tartozik: segítik az anyagcserét, gyulladáscsökkentő előnyökkel járnak, növelik az energiaszintet és az agy működését, csökkentik a gyulladást és az ízületi gyulladás, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, a szív- és érrendszeri betegségek, a csontritkulás és az epekövek kockázatát.
Pekándió és a szív egészsége
A pekándió egyszeresen telítetlen zsírokat (olajsavat) és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. A napi étrendben maroknyi pekándió csökkentheti a "rossz" koleszterint és növelheti a "jó" koleszterint, így megelőzheti a stroke-ot.
A pekándió javítja az emésztést
A pekándió rosttartalma elősegíti a vastagbél egészségét és a hatékony emésztést, székrekedés nélkül. Ezenkívül csökkenti az aranyér kockázatát.
A pekándió tökéletes a diétákban
A pekándió felvétele a fogyókúrába elősegíti a jóllakottságot és serkenti az anyagcserét, köszönhetően a bennük található vitaminok kombinációjának és annak, hogy fehérjében gazdagok.
A pekándió csökkentheti a rák kockázatát
A pekándió védi a szervezetet a rák ellen, mivel tartalmaznak ellagsavat (amely erős daganatellenes szer) és olajsavat (zsírsavat, amely csökkentheti az emlőrák kockázatát). A gyomor-bél traktus tisztításának előnyei csökkentik a vastagbélrák kockázatát is.
A pekándió segíti az immunitást
Megfelelő adag mangán a napi étrendben megvédi az idegsejteket a szabad gyökök hatásától, segíti az immunitást és megvédi a testet a fertőzésektől és betegségektől. A pekándió jó mangánforrás.
A pekándió védi a hajat és a bőrt
A pekándió kiváló E-vitamin, A-vitamin, B9-vitamin, cink és foszfor forrása - amelyek fontos szerepet játszanak bőrünk egészséges megjelenésében és leküzdik a korai öregedést, a ráncokat és a bőrön fellépő foltokat. Ezenkívül a pekándió rost elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, amelyek irritációt, pattanásokat és faggyúfelesleget okozhatnak. A pekándió tartalmaz L-arginint (aminosavat, amely elősegíti a haj növekedését és képes kezelni a hajhullást) és vasat (amelynek hiánya a szervezetben vérszegénységhez vezet, ami az egyik oka annak, hogy elveszítjük a hajunkat).
Pekándió receptek
A pekándió ropogós, vajas, édes aromájú. Számos, édes és sós receptben használhatók:
töltse meg a paprikát pekándióval, rizzsel és gombával
add hozzá salátákhoz, egy marék szárított áfonyával együtt, különben ropogós ízt kapnak
keverje össze olívaolajjal, fokhagymaporral, zúzott mustármaggal és tengeri sóval, tegye a sütőbe, és egészséges és ízletes snacket kap
összekeverjük őket karamellmártással és hozzáadjuk a palacsintához
adj hozzá fagylaltot, nyár
Használja őket a hagyományos amerikai pekándió pite főzéséhez