Dió szívroham elleni védelme Jó tabletták; Rossz tabletták

Újra és újra a hír kísértette a sajtót és a tévéműsorokat: Napi négy diónak 50 százalékkal csökkentenie kell a szívroham kockázatát. A GPSP megvizsgálta ezt az állítást.

A kaliforniai adventista keresztény felekezet sajátos étkezési szokásokkal rendelkezik. Többek között a tagok viszonylag sok diót fogyasztanak. Lényegesen kevesebb szívrohama van, mint más kaliforniaioknak. Ezért az amerikai orvosok megvizsgálták a dió diéta hatását a koleszterinszintre. A tesztek egy csoportja normális étrendet fogyasztott, de alacsony zsírtartalmú. Az összehasonlító csoport azonos mennyiségű zsírt fogyasztott, részben dió formájában (napi 85 g). Négy hét elteltével a "diócsoport" koleszterinszintje szignifikánsan alacsonyabb volt (kb. 24 mg/dl), mint az összehasonlító csoportban.

Ezeket a megfigyeléseket megerősítette egy spanyol tanulmány, de hogy a kaliforniai adventisták a dió miatt vagy életmódjuk egyéb sajátosságai miatt kapnak-e kevesebb szívinfarktust, továbbra sem tisztázott. Ahhoz, hogy valóban kiderüljön, a diófogyasztás véd-e a szívrohamok ellen, két - nagyrészt azonos - embercsoportot kell megfigyelnie (egy dió diétával és egy anélkül) hosszú ideig, és fel kell jegyeznie a szívrohamok gyakoriságát mindkét csoportban. De ezt sem az amerikai, sem a spanyol nyomozás során nem tették meg. A kedvező hatás tényleges bizonyítéka ezért függőben van.

Egyáltalán nem bizonyított, hogy egészséges a dió fogyasztása csemegeként. Végül is 650 kcal tartalmaz 100 g-t, háromszor többet, mint a már magas kalóriatartalmú pizza. Ha valamit tenni akar az egészsége érdekében, akkor inkább az alacsony kalóriatartalmú és alacsony koleszterinszintű "mediterrán étrend" felé kell orientálódnia: Sok zöldséggel, salátával, halakkal, olívaolaj formájában lévő zsírral, kevés kolbásszal és hússal hozzájárul az egészséges szív működéséhez.

Az információk állapota megegyezik a folyóirat megjelenésének dátumával.

További cikkeket talál a kapcsolódó témákról itt:

---