Diócsillagos sütemény recept - Mondamin

összetevők

16 darabra

  • 85 g MONDAMIN finom kukoricakeményítő
  • 225 gramm liszt
  • 1 tojás
  • 100 g cukor
  • 200 g puha margarin
  • 300 g diókeverék
  • 200 g mazsola
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál méz
  • 5 evőkanál vörös lekvár
  • 300 szárított hüvelyes vak sütéshez

készítmény

1. Tegyen egy tálba 75 g finom kukoricakeményítőt és lisztet. Tetejére tesszük a tojást, a cukrot és a margarint. Gyúrjon mindent kézi keverővel a legalacsonyabb fokozaton. Hűtsük a tésztát körülbelül 30 percig.

diócsillagos

2. Húzza ki a tészta 2/3-át a fólia között. Béleljen vele egy zsírozott, 26 cm átmérőjű serpenyőt, és hagyjon 2-3 cm magas élt. Szúrja meg a tésztát többször villával. Vak sütéshez fedje le az alapot sütőpapírral, és öntse bele a hüvelyeseket. Az omlós tésztát előmelegített sütőben, 200 - 225 ° C-on (konvekció: 175 - 200 ° C), kb. 15 percig sütjük. Ezután távolítsa el a papírt és a hüvelyeseket.

3. Vágja fel az anyákat. Válassza szét a tojásokat. A tojások sárgáját mézzel és a maradék finom kukoricakeményítővel jól összekeverjük. Hajtsa be a diót és a mazsolát. A tojásfehérjét keményre verjük és behajtjuk.

4. Húzza ki a maradék tésztát és vágjon ki csillagokat. Kenje meg a lekvárt a tortaalapon, öntse rá a dió és a mazsola keveréket. Tegyen csillagokat rá. 15-20 perc alatt megsütjük a tortát.

Tipp ehhez a recepthez

Ha nem szereti a mazsolát, csak dióféléket használhat.

A Diócsillag torta receptjének elkészítési ideje:

Itt megtalálja a recept táplálkozási tényeit Mondamin Diócsillag torta.