Diócsokoládé recept EAT SMART
Diócsokoládé - valami más: különleges formátumú sütik.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0,1 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 2,2 mg | (18%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| niacin | 0,8 mg | (7%) | |
| B₆-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| Folsav | 7 ug | (2%) | több |
| Pantoténsav | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotin | 1,9 ug | (4%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,1 ug | (3%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 121 mg | (3%) | több |
| Kalcium | 21 mg | (2%) | több |
| magnézium | 24 mg | (8.%) | több |
| Vas | 1 mg | (7%) | több |
| jód | 1 μg | (1%) | több |
| cink- | 0,4 mg | (5%) | több |
| telített zsír | 2,9 g | ||
| húgysav | 3 mg | ||
| koleszterin | 13 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Keverje össze a lisztet a keményítővel, a mandulával, a sütőporral, egy csipet sóval és cukorral, és halmozza fel a munkafelületet. Közepén mélyedést készítünk, hozzáadjuk a tojást.
Vágjuk darabokra a vajat, terítsük a liszt köré. Vágjon mindent egy nagy késsel kívülről befelé, amíg morzsát nem kap. Ezután gyorsan gyúrja össze a kezével, hogy sima tészta legyen, szükség szerint adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet.
Tekerje a tésztát ételfóliába, és tegye a hűtőbe legalább 30 percre.
Osszuk el a tésztát 50 darabra, és formázzuk tekercsekké. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tészta tekercseket egymástól elosztva terítse a tepsire, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben (ventilátoros sütő 160 ° C; gáz: 2–3. Szint) süsse kb. 15 percen át világos barnáig.
Távolítsa el a rudat, és hagyja lehűlni egy rácson.