Diótej (növényi tej recept) Laura Adamache kulináris receptek
Diótej, a növényi tej egyszerű és gyors receptje
Ami a növényi tejet illeti, a diótej az első a preferenciák listáján. Szeretem a mandulatejet is, nem mondok nemet, de a diótej különleges ízű, nagyon kellemes és illatos. Nem találjuk nagyon könnyűnek az üzletekben, de annyira egyszerű és gyors, hogy valóban megér egy próbát.
A diótejet böjti receptekben, vegán receptekben vagy gabonafélékkel kombinálva használhatja az egészséggel és ízzel teli reggelire. A laktóz-intoleráns emberek gondozás nélkül használhatják növényi tej recept különböző receptekben. A diótej ideális mind hőkezelt desszertekhez, mind hideg süteményekhez.
Ezt nagyon ajánlom diós tej recept, biztosan tetszeni fog.
Diótej, növényi tej recept - Hozzávaló (kb. 700 ml)
Diótej, növényi tej - Előkészítés
- Tegye a diót egy mély tányérba, és fedje le vízzel szobahőmérsékleten. Hagyja 6 órán át ázni, majd engedje le és alaposan öblítse le hideg vízfolyás alatt.
- Helyezze a diót a robotba, adjon hozzá 700 ml vizet és keverje addig, amíg homogén tejet nem kap.
- Szűrje át egy darab gézen vagy pamutszitán, és a lehető legjobban nyomja össze a diómagot. Nem dobjuk el a magot. A következő héten egy finom szeder receptet hozok nektek, liszt nélkül, tejből megmaradt diómaggal elkészítve.
- A diós tejet üvegekbe töltjük, és legfeljebb 1 hétig hűtőszekrényben tartjuk.
Jó étvágyat és fokozza a főzést!
Laura Adamache
32 megjegyzés a „diótejhez”
Diótej. Nagyon érdekes, még ma is elkészítek egy adagot, édesíteni is lehet ?
Florin, természetesen. Mézzel, de agave sziruppal vagy cukorral is.
Hogyan tartsuk meg a megmaradt diómagot ?
Ella, tanácsos azonnal felhasználni, de ha ez nem lehetséges, nagyon jól összenyomják és lefagyasztják.
Amikor használni szeretné, vegye ki előző este a mélyhűtőből, és hagyja hűtőszekrényben másnapig. A leolvasztás nem szobahőmérsékleten történik, hanem fokozatosan és lassan, hűtőszekrényben.
Őszintén szólva nem is sejtettem, hogy ilyet lehet csinálni, de meg kell próbálni
Köszönöm, nagyon érdekes!
Szenteste fedeztem fel a diós tejet, és azóta ez a család kedvence.
Hozzáadok fahéjport, kevés mézet és néha egy negyed almát a frissebb íz érdekében. Egyébként finom és rendkívül egészséges!
Alig várom a sütemény receptjét.
Kedves Alina, igen, csodálatos mézzel, fahéjjal vagy vaníliával.
jövő héten jön a szalma receptje.
Jó egészséget kívánok neked is.
És miután egy hétig hűtőben tartottuk, kidobjuk, nem?
Hogy nem láttam semmi javaslatot arra, hogy mire lehetne használni, vagy hogy a szokásos tej helyett itták-e.,
vagy milyen előnyei vannak.
Azok számára, akik nem tudják, hogyan kell használni, írják a cikk végére: "Használhat diótejet böjti édességekben vagy reggelire gabonapelyhekkel".
Nagyon köszönöm a teljes választ!
Lia, ha egy hét alatt nem fogyasztod el, akkor dobd el. Azt írtam a receptbe, hogy önmagában is iható, használható böjti édességekhez vagy kombinálható gabonafélékkel.
Mint a receptben írtam, a jövő héten közzéteszek egy receptet a szederről, amely tejből maradt dióval készül.
Köszönöm, kedves Laura, a finom és egészséges recepteket, amelyeket megosztasz velünk, akik ellátogatnak a blogodra. A férjem allergiás a laktózra, és nem ihat állatokból származó tejet. Diós tejet készítettem, és finom lett.
Drágám, nagyon örülök, hogy megtetszett a tej. Szívesen!