Dióval töltött füge, csokoládéba csomagolva - Gyakorlati receptek
Nagyon egészségesek és kiválóan mennek még a karácsonyi asztalon is! Így készíthetünk dióval töltött fügét, kekszes csokoládé rétegbe csomagolt finomságot és mogyorós csokoládé habot, amely megolvad a szájban.
összetevők
Hozzávalók a csokoládé összetételéhez
Hozzávalók csokoládé jegesedéshez
1. Keverje össze a cukrot vízzel és margarinnal, és hagyja forralni a készítményt, amíg az összes összetevő megolvad. Vegye le a folyadékot a tűzről, és hagyja kihűlni. Hozzáadunk kakaót, apróra vágott kekszet, rumesszenciát, narancshéjat és összekeverjük.
2. Növelje meg a fügét, hogy megtölthesse, és mindegyikbe tegyen 1-2 felét diót, majd összegyűjtse őket.
3. Vegyünk egy kanál csokoládé kompozíciót a tenyerünk közé, kerekítsük meg, mint a húsgombócot, majd a tenyerével, a munkalapon simítsuk el, amennyire csak lehet.
4. A kinyújtott csokoládé kompozíció közepére helyezze a megtöltött fügét, emelje köré a környező csokoládé bevonatot, és alakítsa úgy, hogy teljesen ellepje.
5. Húzza a tenyere közé a töltött és csokoládéval borított fügét, majd ismételje meg az eljárást a többiekkel. Tegye a töltött füge legalább 30 percre a hűtőbe.
6. Olvassa fel a csokoládét vajjal vagy margarinnal a mikrohullámú sütőben, 30 másodperces fordulóban vagy egy bain marie-ban. Adja hozzá a finomra vágott mogyorót, amint a hab elkeveredik.
7. Vigyen minden megtöltött fügét az olvasztott csokoládé habon, majd helyezze vissza a tányérra. Hűtőszekrényben legalább 30 percig, vagy addig, amíg a csokoládé meg nem keményedik.
Akár ez is tetszhet:
Vegán muffin sárgarépával és fügével