Discus etetés marhaszívvel StreamBIZ - állati takarmány és kellékek
Annak eldöntéséhez, hogy az RH megfelelő táplálékforrás-e a diszkoszhalak számára, először is meg kell vizsgálnunk, mit eszik a diszkosz a természetben, és milyen párhuzamok vagy különbségek vannak vele Rh, és pontosan mit okoznak ezek a különbségek.
Táplálkozás a természetben
Mivel a frissen kifogott állatok általában azonnal hánynak, amikor elfogják őket, nagyon nehéz érdemi vizsgálatokat végezni gyomortartalmukon. Az azonban bizonyos, hogy az állatok a száraz évszakban gyakran főleg növényi eredetű táplálékkal táplálkoznak. További fő táplálék a rovarlárvák, valamint a kis rákok és az édesvízi garnélarák. Valamint az egyik vagy másik hal, szintén dögként. Az esős évszak elején ez az állati táplálék körülbelül 80% -ára változik, ami nagyon fontos a fiatal állatok számára. A zöldtakarmány-tartalom nagyon nagy mennyiségű rostot tartalmaz, míg az állattartalom sok zsírt és fehérjét egyaránt tartalmaz. Sok omega-3 zsírsav különösen fontos itt.
A marhahús szívének előnyei
Amint azt már fentebb jeleztük, különösen a (kereskedelmi) tenyésztők támogatják a marhaszív táplálását, valamint természetesen a gyártók 😉
Ennek oka nagyon egyszerű. Mivel a diszkosz halak gyomorral rendelkeznek, felhasználhatják a marhahús szívéből származó zsírt. A felhasználható zsírok és más energiaforrások 1 g marhaszívéből származó hozam tehát még magasabb, mint például az azonos mennyiségű rovarlárvák vagy garnélák hozama, mivel ezek rosttartalma sokkal nagyobb, mint az RH. Ezáltal a marhaszív ideális hizlaló takarmány. Különösen a fiatal halak, amelyeknek sok fehérjére van szükségük, jóval gyorsabban nőnek marhaszív diéta mellett, mint természetes étrend mellett. Ezenkívül a marhaszív könnyű és mindenekelőtt olcsón elérhető egész évben.
Marhaszív feldolgozása
Különösen a marhahús szívével való etetés hívei idézik Prof. Bremert az "Akváriumi halak egészséges táplálása" című könyvéből. Sajnos ezek az idézetek általában figyelmen kívül hagyják azt a tényt, hogy a Bremer Rinderherz csak akkor jelöl megfelelő takarmányforrást, ha a következő feltételek teljesülnek:
- A marhaszíven alapuló fagyasztott takarmány előállításának minden intézkedése különös jelentőséggel bír. Ide tartozik az előkezelés, a zúzás, a keverés, a fagyasztás, a tárolás és a szállítás
- A frissen levágott marhaszív előkezelésének fő célja az összes zsír és a kötőszövet eltávolítása. Annak érdekében, hogy ezt különösen alaposan meg lehessen tenni, jobb, ha a tiszta szívizom darabokat elkülönítjük és minden mást elvetünk. A szív tömegének körülbelül 30% -a hasznos.
- A leszakadt szívizom darabokat kétszer forgatjuk a húsdarálón. Minden, ami nehezen szállíthatónak bizonyul, és rostos módon körbefogja a kést és a hengert, eldobásra kerül. Ez eltávolítja a kötőszövetet is.
- A kereskedelemben előállított marhahús alapú fagyasztott takarmányokat, hasonlóan a többi műszakilag előállított takarmányhoz, a tartalom, a lejárati idő vagy az előállítási dátum tekintetében is meg kell adni.
- Vágási állati anyagok felhasználásakor meg kell adni a takarmány kollagéntartalmát. A kollagéntartalom kevesebb mint egy százaléka minősül minőségi kritériumnak. A Bremer által a marhaszív alapú takarmányok számára készített két recept csak 30% szívet tartalmaz.
A marhahús - garnélarák összehasonlítása
Mint már említettük, a marhahús szívének zsírtartalma és alacsony rosttartalma nagyon magas, míg a garnélarák (a természet fő táplálékforrása) fehérjetartalma alacsony, a zsírtartalmához képest magas, és magas rosttartalmú.
Míg a fiatal halaknak még mindig sok fehérjére van szükségük, az igény az élet 5. és 6. hónapja körül a zsírok felé tolódik el. Ha a marhahús szívét teljes takarmányként nagyon magas fehérjetartalommal táplálják, a hal megégeti a fehérjét. Ennek a fehérjeégésnek az eredménye az ammónia, amely ammóniumként a kopoltyúkon keresztül jut a vízbe.
Ez akár az első fél órában is bizonyítható egy egyszerű csepppróbával mindenki számára otthon.
A garnélák magasabb zsírtartalma és egyben sok rostja miatt a hal főleg a zsírt égeti garnélarák táplálásakor. Az égés termékei CO2 és víz. A víz minősége változatlan marad.
De a marhahús és a garnélarák zsírjai is különböznek. Idézet dr. Dreyer a DATZ-tól (9/2003):
"A halból származó zsírok olajok, ami azt jelenti, hogy szobahőmérsékleten is folyékonyak."
Ezzel szemben az emlős szövetek zsírja, beleértve a szarvasmarhák szívét is, teljesen más és egyenesen veszélyes: szobahőmérsékleten és még 32 ° C-on is teljesen szilárd, még a legkisebb kenetet sem „kenhető”. Ez azonban a jó emészthetőség előfeltétele lenne.
[…] A legtöbb melegvérű zsír teljesen emészthetetlen a hidegvérű állatok számára! Ez azt jelenti, hogy a szükséges takarmány-energia majdnem teljes egészében a fehérjéből származik, hacsak a marhaszívet nem használták olyan összetevőként egy takarmánykeverékben, amely legalább részben emészthető szénhidrátokat tartalmaz energiaforrásként. [...] Az emésztetlen zsír hajlamos a bél falán felhalmozódni, és megzavarja az ott zajló fontos cserefolyamatokat.
A marhaszívön keresztül megfigyelhető összes növekedéssel együtt, minden állítólagos vagy tényleges sikerrel együtt, amelyek állítólag léteznek vele: A melegvérű zsíroknak és a melegvérű fehérjéknek valójában nincs helyük a halakban, és megbetegítenek! Ami többé-kevésbé rövid távú hizlaló hatást eredményez, amely mindenesetre károsodáshoz vezet, és - nehéz bizonyítani - valószínűleg jelentősen csökkenti a marhaszívvel oly egyoldalúan táplált halak várható életkorát. "
Szöveg: Saskia Kiefer