Díszek és saláták ünnepi étkezéshez DUKAN RECEPTEK
Folytatjuk a húsvéti étkezés javaslatsorát, de a nagy ünnepre és az ahhoz kapcsolódó hagyományokra vonatkozó információkat is. Remélem, hogy szívesen olvassa őket és új dolgokat fedez fel.
A húsvéti ünnepek számos hagyományt tartalmaznak, ahogyan azt az előző cikkben elmondtam.
Miután a keresztények visszatérnek a templomból a Feltámadás istentiszteleten, leülnek az asztalhoz, összecsapnak a ház asszonya által nagy gonddal festett tojásokkal és megkóstolják a húsvétot. Miután kielégítik éhségüket, megisznak egy pohár italt.
A tojások ütközésével kapcsolatban vannak rituálék: az idősebb ember (általában a hím) ütközik a tojás fejével az eladó kezében tartott tojás fejével, miközben elmondja a jól ismert "Krisztus feltámadt!" Valóban feltámadt. " A közhiedelem szerint jó emlékezni arra, hogy kivel ütközött először, mert ha véletlenül eltéved egy erdőben, csak annyit kell tennie, hogy emlékezzen arra, kivel ütközött először húsvétkor, és azonnal megtalálja az utat. jöttél.
Azok is, akik egyszerre mondják: "Krisztus feltámadt!" és "Valóban újjáéledt!" azt mondják, hogy egy súlyos bűnt megbocsátanak nekik. A tojás felfedezése két sárgájával hamarosan a házasság jele.
Húsvét első napján az étkezés alkalom a család újraegyesítésére, egy igazi rituálét követve is. A húsvéti asztalról nem hiányozhat: vörös tojás, sajt, saláta zöldhagymával és retekkel, bárány és sült bárány (vagy bármilyen más hús), húsvéti sajt vagy sütemény töltött.
Húsvét első napján azt mondják, hogy új ruhát kell viselnie az ünnep tiszteletének jeleként, hanem azért is, mert ez a test és a lélek újjászületését jelzi, mivel a természet egésze újjászületik a tavasszal.
Javaslataim az asztalra tehető köretekkel és salátákkal kapcsolatban: