Diverzifikáció - az egészséges kezdet egészséges életet jelenthet; Repülő anya

Régóta tervezem, hogy a diverzifikációról fogok beszélni, főleg abban a kontextusban, amelyben egyre gyakrabban hallok olyan eseteket, amikor a szoptatott csecsemők mohóbban étkeznek, és mégis inkább az exkluzív szoptatást választják, az elfogyasztandó ételek rovására. kiegészítse napi táplálkozási szükségleteit. Természetesen mindenféle gondolatom és ötletem támadt arról, hogy Sara az ételt szimatolja. Biztos voltam benne, hogy újabb kihívás következik. Elkezdtem azon gondolkodni, hogy mit jelent a diverzifikáció, és mennyire fontos, hogy megfelelően táplálékot vegyünk be a baba étrendjébe.

A diverzifikáció egy újabb lépést jelent a gyermek függetlensége felé

Kimutatták, hogy az étkezés első évei mintát alkotnak a gyermekek számára, és az elfogyasztott ételekkel kapcsolatos preferenciáik általában változatlanok maradnak. Tehát a felnőttek ízlése az ételek vonatkozásában a diverzifikáció időszaka óta megalapozott és nagy hatással van az életmódra. Az a gyermek, aki szívesen fogyaszt gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és alacsony telített zsírtartalmú fehérjét, egész életében egészséges szokásokat alakít ki.

A diverzifikáció egyben újabb lépést jelent kicsinyünk függetlensége felé. Először tiszta kíváncsiságból kezdi ízlelni az ételeket, később pedig azért, mert ezek valamilyen érdeklődést felkeltenek, játszani fog velük, feltárja őket, és végül kialakítja saját kulináris preferenciáit és ízlését.

Azt akarom hinni, hogy a diverzifikáció jó kezdetéhez az anya pozitivizmusa, kitartása és önbizalma nagyon fontos szerepet játszik. Félelemmel kezdtem Sarah életének ezt a szakaszát, és ez azért történt, mert a szoptatás első napjainak kínzó tapasztalataim voltak. Nem tudtam, mit válasszak a diverzifikálás és az önterjesztés között - szkeptikus voltam az ön diverzifikációval szemben, és valahogy féltem, hogy megfulladok az ételekben.

Ezért a klasszikus változatosság mellett döntöttünk az első sárgarépa, cukkini, burgonya püré mellett, és egyesével fokozatosan vezettük be a zöldségek kis részét a piacon. Csodálkozva tapasztaltam, hogy van egy csecsemő, akit meg lehet enni, és hogy szeret új ízeket felfedezni.

Ugyan, mintha több lett volna a bátorságom! Amikor bemutattam a gyümölcsöt, már volt egy kis falóm a házban, aki nagyon jól evett, és rendkívül érdekelte a szilárd ételek.

Folytattuk a szoptatást mint alapélelmiszert, ehelyett napi három étkezést vezettünk be az ételekkel, amelyek kiegészítették az egészséges növekedéshez és a harmonikus fejlődéshez szükséges napi tápanyagigényt. Erőfeszítéseket tettem, és továbbra is erőfeszítéseket teszek a sajt elkészítésére házi tejből, valamint bio gyümölcsök és zöldségek vásárlására. Kerülöm a sót és a cukrot, mert nincs táplálékfelvételük, és inkább természetes módon és egészségesen főzöm a babát.

Bevallom, hogy jobban szerettem volna, ha Sara önmagát diverzifikálja. Ez a folyamat számos olyan előnyön alapul, amelyeket nem tudtam a megfelelő időben.

Mi a különbség a diverzifikáció és az önterjesztés között?

Az önterjesztés elvileg azon alapul, hogy a gyermek képes-e a szilárd ételeket a saját tempójában elsajátítani, és nem püré-etetés, mint a diverzifikáció során. Baby Led Weaning vagy röviden BLW egy bizonyos szabadságot jelent a csecsemőnek, aki eldönti, mit eszik, milyen mennyiségben és hogyan. Játszik az étellel, felfedezi és tetszése szerint manőverez. A tudósok támogatják az ön diverzifikálását abban a tényben, hogy ez fejleszti a baba kreativitását azáltal, hogy független és magabiztos felnőtté változtatja. A BLW emellett segít a kéz-szem koordinációjának és rágóképességének fejlesztésében, és lehetőséget ad a babának új színek, ízek és érdekes textúrák megtapasztalására.

Kicsit kutattam és kiderült, hogy az ön diverzifikálásához a szülőknek be kell tartaniuk néhány biztonsági szabályt, például:

az ön diverzifikációja akkor kezdődik, amikor a gyermek már fenntarthatatlan fenéken van
az ételt az "ujjétel" elvén vezetik be - jól elkészített étel botok formájában
ne adjon a gyermeknek egész diót vagy diót
a gyümölcsöket kezdetben főzve szolgálják fel, majd apró darabokra vágják
a gyermeket folyamatosan felügyelik
meg kell különböztetni az émelygést és a csecsemőkben történő fulladást

Így tudtuk meg, hogy az önmagukban diverzifikált csecsemők teljes mértékben ellenőrzik az elfogyasztott ételeket, és ez megtanítja őket az élelmiszerek biztonságos kezelésére. Ha újból választanom kellene, Sara most már önmagában változatos baba lenne.

A diverzifikáció tapasztalata azonban hosszú dokumentáció és átgondolás után lehetséges volt. Minden választásomat félelmek és kérdések kísérték, de hasznos dolgokat fedeztem fel (amelyek segítettek, és magabiztosak és optimisták voltak), például:

Milyen ételek nem hiányozhatnak a gyermekem étrendjéből?

Fontos volt tudnom, hogy a választott diverzifikáció típusától függetlenül ajánlott a szoptatás folytatása. Az Egészségügyi Világszervezet továbbra is támogatja a szoptató vagy szoptató csecsemőket 2 éves korig. A 6 és 23 hónapos gyermekem optimális növekedése érdekében azt javasoltuk, hogy az étrendje legalább 4 étkezési csoport napi ételeit biztosítsa:

gabonafélék, retek, gumók
hüvelyek, diófélék
Tejtermékek
hús, hal, baromfi máj/egyéb szervek
tojás
sárga és sárga zöldség és gyümölcs (vitaminban gazdag)
egyéb zöldségek és gyümölcsök, az életkornak megfelelő gyakorisággal és mennyiséggel

Azt is elhatároztam, hogy szeretném, ha Sara étrendje változatos lenne, a növekedésnek és fejlődésnek megfelelő mennyiségben, életkorának minden szakaszához. Az ételeket fokozatosan, kis mennyiségben, néhány napig kell bevezetni a felmerülő allergia és intolerancia észlelése érdekében.

A biztonság és az étkezés kellemes és pihentető tevékenység érdekében szerettük volna megtanítani gyermekünket arra, hogy velünk üljön az asztalnál. Azt akartam, hogy kialakuljon az a szokása, hogy meghatározott órákban etessen, és ugyanakkor folyamatosan felügyelje. Számomra fontos volt hallgatni a babámat, követni a reakcióit és alkalmazkodni a preferenciáihoz, hogy az étkezés érdekes és társas tevékenység legyen.

Házunkban az étkezés az öröm, a játék és a jó hangulat alkalma!

Mikor és hogyan kellene kezdenem?

Ez a kérdés sokáig kísértett, de rájöttem, hogy semmi sem gyorsíthatja a szilárd ételekre való átállást. Mint a fejlődés számos aspektusában, a korábbi sem feltétlenül jelent jobbat. Itt lép életbe az a fantasztikus kapcsolat, amelyet kialakítottunk, és az, ahogyan kommunikálok a kislányommal. Lényeges dolog az, ahogyan hallgatom és fogadom az általa kibocsátott jeleket. Az olyan nyomok, mint egy bizonyos étel iránti érdeklődés, a fintorgás, a nyelv kinyújtásának reflexe, a játék és az étel kezelése megértik velem, mennyire készen áll az élet új szakaszára. Ha elutasít egy ételt és kiköpi, megpróbálom nem erőltetni. Néhány napos szünet után megpróbálom visszaadni az elutasított ételeket abban a reményben, hogy több szerencsém lesz. Végső soron az ötlet az, hogy elegendő időt biztosítson számára, hogy felfedezze az étel ízét és állagát.

Amikor szilárd ételekkel kell etetnem a babámat, és amikor tejet adok neki?

Úgy gondolják, hogy a szilárd ételek bevezetése 6 hónapos kortól megtörténik, hogy kialakuljon a csecsemő szokása, hogy rágja és hozzászokja, hogy a teáskanállal etesse. Elméletileg a tejnek legfeljebb 8 hónapig kell biztosítania a napi szükségleteket. Következésképpen a tej a szilárd étel elé kerül. Egy-két hónap elteltével, amikor megtudta, hogy a szilárd ételek a tejet is jóllakathatják, felajánlhatom neki étkezés közben vagy akár az étkezés elején. Az elképzelés az, hogy idővel a csecsemő szilárd ételt fog enni, és az étkezés végén egy itallal (tejjel) végez, mint mi, felnőttként.

A diverzifikáció könnyebb, ha Sarah éhes (de nem éhes) és pihent. Amikor etetem, ülő helyzetbe helyezem, egy magas és stabil székre egy tálcával, hogy megfigyelhesse és felfedezhesse az ételeket és a takarmányokat. A hasznos és a kellemes kombinálásán gondolkodom!

A víz és a gyakori ivás még nem része a babám napi rituáléinak. Nem lettem türelmetlen, mert tudtam, hogy szoptatáskor az anyatej hidratáló, és a szükséges mennyiségű folyadékot képes biztosítani a víz pótlásához. Azonban alkalmanként felajánlom neki a vizet a csőrös csészében, csak azért, hogy valamikor bevezesse ezt a szokást.

Milyen ételekkel kezdje el a diverzifikációt?

A szilárd ételek bevezetésének sorrendje nem fontos. Úgy döntöttünk, hogy ebéd körül felszolgált zöldségekkel kezdjük, egyenként bevezetve, kis mennyiségben, hogy lássuk, van-e intolerancia. Miért zöldségek a gyümölcsök előtt? Mivel a csecsemők nem számítanak édes ízre, és ha megszokják őket, gond nélkül elfogadják őket. Kezdtem gyökerekkel (sárgarépa, zeller, petrezselyem), cukkinivel, burgonyával, 7 hónaptól kezdve pedig brokkolit, karfiolt, zöldbabot adtam hozzá. Ezeket a zöldségeket párolva vagy vízben megfőzve főztük, majd pürésítve pürésítettük.

Aztán jött a gyümölcs, és reggel egy második étkezést rendeztünk be. Ha jól tudom, az alma, a körte, az őszibarack, a kajszibarack és a szilva az a gyümölcs, amelyet az elején általában a csecsemőknek kínálnak. A zöldséghez hasonlóan ezeket is egyenként, kis mennyiségben, egyenként vezették be, majd naponta kétszer kombinálva és tálalva a baba emésztésétől és étvágyától függően, ami kiderült, hogy meghaladja az elvárásainkat.

A húst, amely fontos fehérje- és aminosavforrás, csak néhány napja vezették be. Hosszas viták és érvek mellett és ellen, mi (Stefan és én, mindkettő vegetáriánusok) úgy döntöttünk, hogy Sara eldönti a nevében (abban a korban, amikor tudomására jut), hogy húst akar-e enni. Addig mi szülőként nem vállalhatjuk a kiegyensúlyozatlan étrend kockázatát. Sara elfogadta a húst, sőt finomnak is találta (legalábbis ezt értettem, amikor az étkezés végén megnyalta a gyógyszertárat).

A diverzifikációs menünk részét képező egyéb ételek alkotják a harmadik ételt: gabonafélék, kalciumsajt (kalciumtablettával főtt tehéntej) és joghurt. Igyekszem minél többet megismételni az étkezéseket, ennek eredményeként új és egészséges receptekkel kísérletezem!

Sara intoleranciát mutatott a tojássárgája iránt. Annak ellenére, hogy fokozatosan megismerték vele, és kezdetben kibírta, volt néhány epizódja, amelyekben szinte mindent kiadott, amit aznap elfogyasztott. A gyermekorvos tanácsa az volt, hogy még néhány hétig ne kínálja fel neki ezt az ételt, majd nagyon kis mennyiségben helyezze vissza. Ha egy idő után ugyanazok a negatív reakciók jelentkeznek, allergiás és intolerancia teszteket hajtok végre, hogy kiderítsem, van-e valóban probléma.

Miért választom neki, hogy elkészített ételeket kínáljak neki, és ne vásároljam meg?

Először is az a tény, hogy a kislányom ételeit a konyhánkban készítem el, teljes ellenőrzést biztosít az összetevők és az elkészítés módja felett. Akkor ez a lehetőség sokkal egészségesebb (mert én kezeletlen gyümölcsöt és zöldséget választok), és miért is lehet olcsóbb. Mint fentebb említettem, a szilárd táplálék első hónapjai később meghatározó tényezők lehetnek az egészséges életmód szempontjából. Biztos vagyok abban, hogy a kislányom táplálásának módja nagy hatással van arra, hogy később hogyan fog táplálkozni a felnőtt életben. Nekem, mint anyának, létfontosságú, hogy az étel a lehető legegészségesebb legyen, és az életkor minden szakaszától függően tápláló legyen. Ehhez arra törekszem, hogy minden nap új dolgokat tanuljak a baba táplálkozásáról!

Kívánok szép diverzifikációt játékkal, mosollyal és felfedezésekkel! Tehát a miénk