Diverzifikáció - Gyümölcspüré 7 hónapos babák számára

Ez a baba gyümölcspüré hét hónapos kor után is elkészíthető a gyermekek számára.

Finom és édes püréért a következő, jól érett gyümölcsöket válassza: 3 körte (még ha importálják is, válasszon illatos gyümölcsök közül, mint például a Williams vagy a Packham), 2 alma (megértettem, hogy a csecsemőknek a leginkább ajánlott az arany, én használtam néhány zöld), 1 mangó, 5 banán, egy narancs.

A gyümölcs elkészítéséhez párolót (gőzkazánt) használtam, de vízben, de sokkal rövidebb ideig főzhetők (az alma először 2 percig, majd a többi gyümölcs további 1 percig - forrásban lévő vízben). Először 5 percre tettem az almát, mert erősebbek, majd hozzáadtam a maradék hámozott gyümölcsöt, és tíz percig "pároltam". Amint a képen látható, úgy néznek ki, mintha nyersek lennének, olyan szépek, hogy megtartották a színüket. A gyümölcsöt a narancslével együtt finom püré készítéséhez adtam át, és a tartályokba helyeztem, hogy a bébiétel megfagyjon.

Ezt a gyümölcspürét Elizának adom egyszerű vagy joghurttal (Napolact vagy Tnuva) vagy Altea-i Făgăraş sajttal keverve, amely krémes állagú, szinte olyan, mint egy vastagabb krém.

További receptek a bébiételek diverzifikálásához itt. Mielőtt bármilyen új gyümölcsöt bevetne a baba étrendjébe, konzultáljon gyermekorvosával.

---