Doktor úr, káposzta illatú vagyok!
Központi téma
2017. december 28-án 14: 56-kor.
Mindannyiunknak kényelmetlenül érzi magát a szag. Néhány ember számára a fogmosás, a nyelvdepresszor vagy a rágógumi nem segít. Ön genetikailag hajlamos a rossz leheletre.
Az év 1997: egy anya és két fia az anyagcsere klinikára érkezik. A te problémád: A fiúknak kellemetlenül erős a lehelete. Káposztaillatúak. Ezután megkezdődött az ok keresése - idézi fel Jörn Oliver Sass, a Bonn-Rhein-Sieg Alkalmazott Tudományok Egyetem bioanalitikai és biokémiai professzora:
Ezután először tisztázták, hogy ezek bizonyos ként - metántiolt és dimetil-szulfidot tartalmazó anyagok, amelyek a szagot okozzák. De aztán hosszú időbe telt, amíg kiderült, mi áll mögötte molekuláris szinten.
Hogyan jön a lehelet a káposzta szagára
Húsz éve öt ország 15 intézménye kutatja a jelenséget, és apránként közelebb került a válaszhoz. A kiindulási pont egy fehérje. Néhány betegnek hiányzik, mások nem működnek megfelelően. Ennek a fehérjének fontos feladata van: átalakítja a kéntartalmú metántiolt a szervezetben. Amikor ez nem működik megfelelően, a fehérje felhalmozódik a szervezetben. Sass professzor szerint más anyagokká is átalakul, például dimetil-szulfiddá. Az eredmény: rothadt káposzta-szerű rossz lehelet. A rágógumi csak rövid távon segít. A kutatók még nem tudták bizonyítani, hogy a hiányzó fehérje más fizikai problémákat okoz-e.
Azt viszont tudják, hogy a fehérje miért nem működik megfelelően: Ennek oka az apró hibák az összeszerelési utasításokban, amelyek a genetikai anyagban, a DNS-ben találhatók. Nagyjából megbecsülhetik azt is, hogy hány embert érint a betegség:
Becslések szerint körülbelül minden 300. ember hordozza a DNS-hibát. Ha ezt tovább számolja, akkor feltételezheti, hogy 90 000-ből körülbelül egy ember érintett. Tehát csaknem 1000 ember lenne Németországban.
A klinikai képnek is megvan a maga neve: extraoral halitosis (leheletszag, amely nem jelentkezik a szájban). Egyébként a rossz leheletet nem lehet meggyógyítani, de Sass professzor gyanítja, hogy a fehérjetartalmú étrend segíthet, mivel kevesebb illatos anyag keletkezne a szervezetben. És akkor a lehelet már nem káposztaszagú.