DoktorWeigl elmagyarázza a jelenlegi kutatásokat - az alacsony szénhidráttartalmú étrend javítja a vércukorszintet
Talán az alacsony szénhidráttartalmú diéta megakadályozhatja a diabetes mellitus számos szövődményét. Ez reményt ad, de klinikai vizsgálatok még nem erősítették meg.
- Dr. Tobias Weigl
Orvosi szakemberek ellenőrzik és a legjobb tudományos előírások szerint írják
Ez a szöveg az orvosi szakirodalommal, a jelenlegi irányelvekkel és tanulmányokkal összhangban készült, és egy orvosi szakember ellenőrizte a közzététel előtt.
A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend javítja a HbA1c hosszú távú vércukorszintjét az 1. típusú cukorbetegeknél. Ezt javasolja a Pediatrics folyóiratban 2018 júniusában megjelent tanulmány. Az 1-es típusú cukorbetegek egy csoportja szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend segítségével szignifikánsan csökkenteni tudta a szükséges inzulinadagot. Ezenkívül alig voltak olyan másodlagos szövődmények, amelyek egyébként jellemzőek a cukorbetegekre. Az eredményeket most egy klinikai vizsgálatban kell ellenőrizni.
A cukorbetegség, köznyelven cukorbetegség vagy egyszerűen "cukor" néven ismert, gyakori és növekvő betegség. Becslések szerint Németországban 6 millió ember szenved cukorbetegségben, ezért a cukorbetegséget gyakran elterjedt betegségnek nevezik. Az érintetteknek gyakran radikálisan meg kell változtatniuk életmódjukat. Ez a helyzet Michael esetében is, aki gyógyíthatatlan 1-es típusú cukorbetegségben szenved: élete hátralévő részében inzulint kell beadnia magának, hogy viszonylag normálisan tudjon enni, mint mások. Attól függően, hogy mit eszik Michael, az inzulinadagot magasabbra vagy alacsonyabbra kell állítani. Egy amerikai tanulmány kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend segít jelentősen csökkenteni a szükséges inzulin mennyiségét.
Pontosan mit tudott meg a tudomány?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend javítja a vércukorszintet
A New York-i diabetológus, Richard Bernstein, aki gyermekkorában maga is 1-es típusú cukorbetegségben szenvedett, a "Diabetes Solution" című könyvében a viszonylag normális vércukorszint elérése érdekében nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet ajánl. Az étrendnek sok követője van a cukorbetegek körében, akik például a "TypeOneGrit" Facebook-csoportban szerveznek és cserélnek ötleteket. Belina Lennerz endokrinológus és David Ludwig táplálkozási szakember most felvette a kapcsolatot a csoport csaknem 500 tagjával tanulmányuk céljából annak érdekében, hogy többet megtudjanak az étrend vércukorszintre gyakorolt hatásáról.
- Általában az inzulinterápia lehetővé teszi az 1-es típusú cukorbetegek számára, hogy olyan termékeket fogyasszanak, mint a pizza vagy a tészta, mindaddig, amíg a szükséges mennyiségű inzulint étkezés előtt beadják.
- A "TypeOneGrit" megkérdezett tagjai átlagosan csak 36 gramm szénhidrátot fogyasztottak naponta, ami lényegesen kevesebb, mint az American Diabetes Association ajánlja.
- Ennek ellenére úgy tűnik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem árt fiatal és felnőtt betegeknek. Azoknál a betegeknél, akik átlagosan 11 évig szenvedtek 1-es típusú cukorbetegségben, a vércukor-tartalma 5,67 százalék volt, míg az ajánlott érték 6,5 százalék. Az USA-ban a „normális” étrenddel érintettek HbA1c értéke általában 8,2 százalék.
- A jelentősen csökkentett szénhidrátmennyiség miatt a betegeknek viszonylag kevés inzulint kell beadniuk.
- A betegek azonban nem tudnak teljesen inzulininjekciókat nélkülözni, mivel a hormon továbbra is szükséges ahhoz, hogy a glükóz eloszlhasson a sejtekben.
A szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti a szövődmények kockázatát?
- Ez az extrém étrend nyilvánvalóan nem hordoz semmiféle kockázatot: a válaszadók csak egy részét kellett kórházban kezelni cukorbetegség szövődményei miatt.
- A szigorúan szabályozott szénhidrátbevitel és az ebből adódó csökkent inzulindózis megelőző hatású lehet.
- A tanulmány azonban rámutat, hogy a válaszadók csoportja viszonylag kicsi, ezért nem vonható le következtetés arra vonatkozóan, hogy a korábbi cukorbetegség-kezelés megváltoztatható-e.
- Az eredményeket még klinikai vizsgálatokkal kell megerősíteni.
Egy másik tanulmány azonban összefüggést javasol az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az alacsonyabb várható élettartam között.
Következmények - Mit lehet levonni a tanulmányból?
A tanulmány felmérési eredményei azt mutatják, hogy a szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkentheti a betegek számára szükséges inzulinadagot, és csökkentheti a cukorbetegség tipikus szövődményeinek kockázatát is. Alapvetően ez reményt ad, de az eredményeket még klinikailag meg kell erősíteni. Az érintetteknek tisztában kell lenniük azzal is, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, különösen a szigorúnak, hátrányai is lehetnek.
A nagymértékben megnövekedett zsír- és fehérjebevitel növelheti a koleszterinszintet, és a vesekárosodás kockázata is nőhet. Tehát más egészségügyi problémák is lehetnek. Ezenkívül az ilyen szigorú étrend az életminőség további súlyosbító korlátozásaként fogható fel, mivel a cukorbetegeknek amúgy is nagyobb figyelmet kell fordítaniuk az étrendjükre.
Ugyanakkor, és ezek az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei, javul a saját testtudatod, és életmódod összességében egészségesebbé válik, ami nem csak a vércukorszintednek kedvezhet. Minden előnytől és hátránytól függetlenül az ilyen étrendet mindenképpen orvosnak kell kísérnie, különösen cukorbetegség esetén.
Érdekes tények a cukorbetegségről
Mi történik, ha cukorbetegségben szenved?
A cukorbetegség krónikus anyagcsere-betegség, amelyben a vércukorszint tartósan túl magas, vagyis túl sok glükóz (cukor) marad az erekben. Bár a cukorbetegség két legismertebb formájának, az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegségnek az okai különböznek, mindkettőjükben egy közös vonás van: az inzulin hormon termelésének csökkenése.
Normális esetben az inzulin felelős a vércukorszint megfelelő szabályozásáért és a glükóznak a vérből a sejtekbe történő mozgatásáért. 1-es típusú cukorbetegeknél az immunrendszer reakciója az inzulint termelő sejtek támadását és végső soron elpusztulását okozza. Ha az inzulintermelő sejtek már nem állnak rendelkezésre, nem lehet tovább szállítani glükózt a sejtekbe. Más a helyzet a 2-es típusú cukorbetegeknél: gyakran van úgynevezett inzulinrezisztenciájuk. Ennek eredményeként a hormon nem tud megfelelően működni, és már nem biztosítja, hogy elegendő glükóz kerüljön a sejtekbe. A 2-es típusú betegek inzulinhiányának másik oka az is lehet, hogy a szervezet saját inzulintermelése fokozatosan csökken.
Mi az inzulin?
A test energiát nyer a feladataihoz azáltal, hogy táplálékból éget tápanyagokat. A szénhidrátok a legfontosabb energiaforrások és a leggyorsabban elérhetőek. Az úgynevezett egyszerű vagy tiszta szénhidrátok egyrészt a glükóz, azaz a szőlőcukor, másrészt a gyümölcscukor a gyümölcscukor. Ezek az emésztést követően közvetlenül felszívódhatnak a vérbe. Az összetett cukrokat, például a laktózt viszont kémiailag le kell bontani, mielőtt a vérbe kerülnének. Itt játszik szerepet az inzulin hormon: A legtöbb sejt csak az inzulinnal együtt szívja fel a glükózt. A hormon biztosítja, hogy a vérből származó cukor eljutjon a sejtekhez, és ott energiává alakuljon át.
Mely másodlagos betegségek fordulhatnak elő cukorbetegség esetén?
A cukorbetegségnek számos másodlagos betegsége lehet, ami még fontosabbá teszi a korai diagnózist és az egyénre szabott kezelést. Tehát, ha túl sok glükóz marad az erekben, ez keringési rendellenességekhez vezethet, ami a cukorbetegek halálának fő oka. Az érintett szervtől függően az ilyen keringési rendellenességeknek súlyos következményei lehetnek: az agyban szélütéshez, a szívben például szívrohamhoz vezethetnek. A diabetes mellitus által érintett betegek többségénél diabéteszes polyneuropathia, azaz idegkárosodás alakul ki. De a lipid anyagcsere rendellenességek vagy az úgynevezett diabéteszes láb szindróma is gyakoribb másodlagos betegség.
Videó: Cukorbetegség és következményei - Dr. Weigl elmagyarázza
Mi történik pontosan a cukorbetegségben szenvedő szervezetben? És mi a diabéteszes láb szindróma? Milyen egyéb következményei lehetnek a polyneuropathiának? Dr. Tobias Weigl a következő videóban.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet