Dőlj a maroknyi elvnek
- A világ legegyszerűbb étrendje
A maroknyi elv alapja a józan ész. Amellett, hogy nagyon egyszerű és egyértelmű, azon alapszik, hogy a józan ésszel összeállítsa az elfogyasztani kívánt ételt. Magasságtól és súlytól függetlenül mindenki józan ésszel ehet. Ez inkább életmód, mint diéta. A fő gondolat az, hogy a szokásos módon eszel, de ésszerű mennyiségben. Így nem kell megváltoztatnia a teljes étrendet, csak módosítania kell a mennyiséget. Ennek eredményeként hosszabb távon nagyobb valószínűséggel ragaszkodik az életmódváltáshoz.
Módszerünk nem egy elkészített táplálkozási terven alapul, hanem egyszerű szabályokon, amelyeket be kell tartania. A szabályok optimális ételösszetételt adnak, amely biztosítja, hogy a vércukorszint stabil maradjon a nap folyamán. Az Egészségügyi Minisztérium hivatalos étrendi ajánlásai vezetik. Az ötlet egész egyszerűen enni a jó, egészséges ételeket. Ennek eredményeként azoknak az ételeknek a csalogatása, amelyek miatt hízik, már nem olyan nagy. Adok némi mentális támogatást is, hogy segítsen neked, amikor egy darab süteményt vagy más csemegét, nevezetesen az én ételdobozomat élvezed.
A „maroknyi elv” alkalmazásával semmi sem tilos. Vannak azonban olyan ételek, amelyeket csak bizonyos mennyiségben szabad enni, vagy amelyeket a többi étkezéssel kompenzálnia kell. Ezek az ételek luxusételek. Ezek lehetnek édességek, sütemények, fagylaltok, chipsek vagy magas cukortartalmú italok.
Az ételdobozok és a tányérmodell
Mint mondtam, az ételdobozok olyan mentális eszközök, amelyek segítenek nyomon követni az étkezéseket. Minden ételdoboz étkezést jelent. Képzelje el, hogy minden nap három ételdoboz áll rendelkezésre. Ha egy kicsit több étel kerül egy dobozba, vagy olyan étel, amelyet egyáltalán nem terveztek, csak csukja be ezt az ételdobozt, és folytassa tovább anélkül, hogy önmagát sértené és lelkiismerete nélkül végezné. Gondoljon azokra az emberekre, akik mindig normális súlyúak voltak. Néha túl sokat vagy túl sok kalóriát is fogyasztanak, és ezt anélkül teszik, hogy önmagukat hibáztatnák. Távolodjon el a gondolattól: "Most minden tönkrement, most már mindegy." De ajánlatos szigorúnak lenni, amikor a következő ételdobozhoz érsz.
Miután megértette az ételdobozok alapelvét, változtathatja és adaptálhatja őket, például ha kint étkezik vagy vendégei vannak.
A tányérmodell megmutatja, mi legyen a tányéron: zöldségek, fehérjék, keményítő/gyümölcs, zsír és esetleg némi öntet. Korlátozott mennyiségű tejterméket is fogyaszthat. Korlátlan italokat inni kalória nélkül. A legjobb azonban, ha szomját vízzel csillapítja.
A „maroknyi elv” nem számtalan szabályon alapszik. A szabályok összekeverik és elveszítik a motivációt és az áttekintést. Van azonban egy szabály, amelyet mindig be kell tartani: a napi három étkezésből legalább kettőnek meg kell felelnie a tányérmodellnek, egy vagy két kézzel tele zöldséggel, egy marék fehérjével és esetleg egy marék keményítővel és/vagy gyümölccsel kenyér, tészta, Rizs, burgonya, bogyók stb., Egy-három evőkanál zsír és esetleg két evőkanál tejöntettel. Az ételek ilyen összerakása az, amit tányérmodellnek nevezek.
Napi három étkezés
Nem bizonyított, hogy jobb három helyett napi hatszor enni. Van, akinek több étkezésre van szüksége minden nap, míg másnak kevesebbre van szüksége. Ennek ellenére nem kétséges, hogy ha gyakrabban eszik, akkor nagy a kockázata a túl sok kalória bevitelének.
Napi három étkezés esetén könnyebb lehet a vércukorszint stabilan tartása, különösen, ha az ételek megfelelően vannak összeállítva (lásd a tányérmodellt a XX. Oldalon). A test számára az étkezések között is hasznos, nemcsak a vércukorszint, hanem az érzékszervek és a belek szempontjából is.
Olvasson többet Suzy Wengel ’Lean with a handful elvével - A világ legegyszerűbb étrendje’ című cikkében.
Tanácsot kaphat a "Karcsú a maroknyi támogatással" Facebook-csoportban.