Dr. Christine Theiss a BILD-ben Egészséges és megfelel az igazi ételeknek!
Orvos és kick-box szakember új sorozatban ismerteti, hogyan marad fitt
Nagyon fitt és mindenekelőtt idő nélkül igazán fitt lenni? Ez sikerül! Három részes sorozatban dr. Christine Theiss (34), hogyan képes MINDENKI fitt lenni.
Christine Theiss profi kickboxos karrierjét 2013 decemberében fejezte be. Nincs edzésterv, nincs edző - új műsorvezetői munkájában („A legnagyobb vesztes”) sokat utazik, rendszertelen életet él, sok utazással és még több találkozóval.
"Mivel nem akartam, hogy az egész állapotom elveszjen, kidolgoztam egy saját edzéstervemet, amelyet bárhol megtehetek különösebb erőfeszítés nélkül" - mondja Christine Theiss. Az eredményeket könyvben foglalta össze ("Fittesselek", Zabert Sandmann, 19,95 euró).
A BILD-ben Dr. Christine Theiss kizárólag módszerét mutatja be, és elmagyarázza, miért olyan fontosak a test számára a sport és a testmozgás.
Harmadik és utolsó rész: Fitt és egészséges, megfelelő étrenddel
Dr. Theiss évek óta a "The Biggest Loser" című tévés fogyókúrás műsor házigazdája. Egy dolog szembetűnő újra és újra a jelöltekkel kapcsolatban: Kevés fogalmuk van arról, hogy mit esznek. "A sok figyelemfelkeltő kampány, brosúra, folyóirat stb. Ellenére az embereknek fogalmuk sincs arról, hogy mit tesznek a testükkel."
Mennyire fontos a táplálkozás, hogy fitt vagy jó állapotban legyen?
„Ha azt akarja, hogy teste optimálisan működjön, akkor azt is meg kell adnia, amire szüksége van. Mindannyiunk számára - hivatásos sportolók vagy nem - az ésszerű táplálkozás az egészségünk és a teljesítményünk alapja. Rossz étkezési szokásokkal aligha lehet jó eredményeket elérni. ”- mondja Christine Theiss.
Ezek az egyszerű szabályok megmutatják, hogy a táplálkozás valójában mit számít annak érdekében, hogy fitt legyen vagy fitt maradjon:
★ Soha ne egyél többet, mint amennyit elhasználsz!
A túl sok vagy a túl kevés többet árt, mint használ. Hüvelykujj: csak annyit egyél, amennyit a testmozgás és más testfunkciók révén valóban elfogyasztanak. Képzelje el, hogy minden, amire a testének szüksége van egy nap alatt, csak egy edénybe férhet el. Van-e értelme a tartály nagy részét üdítőkből, chipsekből vagy édességekből származó kalóriákkal feltölteni? Semmit sem lehet mondani a jól adagolt élvezetek ellen, de: Ahhoz, hogy ledolgozzuk egy doboz üdítőital tartalmát, meg kell B. Kerékpározzon 25 percig.
Kérdéseit Dr. Theiss
Minden kérdés és válasz Nincs idő a testmozgásra - hogyan fogyhatok?
★ Egyél tudatosan!
Oldalt eszünk, "menni". Ez nem tesz jót az emésztésünknek. Mindenekelőtt azonban az elfogyasztott étel túl édes, túl sós és túl sok.
► Teljes reggelit fogyaszthat - ez egész nap energiát biztosít és megakadályozza az étvágyat. A vágy túl sok kalória fogyasztásához vezet!
► Mindig vegye fel a kis tányért, és várjon öt percet, mielőtt másodszor is bevenné - ez a legfontosabb trükk a büfében. Időbe telik, mire a teltségérzet eljut a fejedig.
► Ha hosszú állóképességet vagy erőnléti edzést végez, akkor egyél előtte egy kicsit. Ezek a kalóriák biztosítják a szükséges energiát, de azonnal megégnek. Aktív sportolóként dr. Theiss minden edzés előtt egy teljes kiőrlésű kenyeret evett mézzel - hosszú láncú szénhidrátok az állóképességért és rövid láncú cukrok az erőért.
★ Ne féljen a szénhidrátoktól
A szénhidrátok elrontották a jelenlegi táplálkozási vitát - aminek oka az elhízás hatalmas növekedése. De: A rövid szénláncú szénhidrátok (pl. Fehér lisztben, tésztában, gyorsétteremben) gyorsan lebomlanak, és ezért rövid időn belül elérhetők szervezetünk számára. Ez az energiafeltöltés a legjobb teljesítményre késztet minket, de nagyon gyorsan felhasználódik. A hosszú szénláncú szénhidrátok (pl. Müzliből származó) a vércukorszint csak lassan emelkednek - így sokáig marad teljes és produktív.
★ A teljes étel megéri!
A teljes kiőrlésű kenyér, müzli és hámozatlan rizs nemcsak a hosszú szénláncú szénhidrátokból nyújt fenntartható energiát. Az ásványi anyagok és vitaminok mellett a héjak és a bőr speciális másodlagos növényi anyagokat tartalmaznak, amelyek felelősek a növények színéért, illatáért és védelméért, és nagyon gyakran védőhatással bírnak a szervezetre, erősítik az immunrendszert, ellensúlyozzák a rákot vagy védik az ereket. Minél kevesebbet dolgozták fel ezeket az ételeket és minél frissebbek, annál magasabb ezeknek a farmakológiailag aktív anyagoknak a tartalma.
★ Ügyeljen az egészséges zsírokra
Az egészséges étrend zsírot is tartalmaz. Sokáig Fettet tekintették szuper gazembernek. Valamennyi zsír viszonylag magas kalóriatartalmat tartalmaz - több mint kétszer annyi, mint a szénhidrát és a fehérje -, ezért hizlaló étel.
Mérsékelten fogyasztva azonban sok zsír értékes és szükséges az emberi anyagcseréhez (pl. Olíva- és repceolaj). Többek között biztosítják a zsírban oldódó A, D, E és K vitamin felszívódását a belekből. A zsírpárnák a belső szerveket is megvédik, és elszigetelik testünket a hidegtől. Ezek egy központi energiatározó és hozzájárulnak a fontos hormonok képződéséhez.
Gondosan válasszon zsírokat
Nem lát sok zsírt. Gyakran láthatatlanok, főleg kolbászban. A zsír- és kalóriatartalmat ezért gyakran alábecsülik. Inkább az olyan növényi zsírokat részesítse előnyben, amelyek egészségesebbek, de még mindig sok mindent kínálnak. A következő példák megadják a zsír hozzávetőleges százalékát 100 g élelmiszerre:
★ A majonéz 80 g-ot tartalmaz - Alternatív megoldás: joghurtos szószok, 4 g zsír
★ A leveles tészta 33 g-ot tartalmaz - alternatíva: rétes tészta, 4,5 g
★ A makadámiadió 73 g-ot tartalmaz - Alternatíva: kesudió, 42 g
★ A tonhal 16 g-ot tartalmaz - alternatíva: pisztráng, 3 g
★ A holland mártás 53 g-ot tartalmaz - Alternatíva: paradicsommártás, 2 g
★ a teakolbász 38 g-ot tartalmaz - alternatíva: pulykakolbász, 2 g
★ A tészta pesto 56 g-ot tartalmaz - Alternatív megoldás: zöldséges mártások, 8 g
★ bécsi kolbász 80 g - alternatíva: szójakolbász 34 g
★ Több fehérje!
Ahhoz, hogy a testet körülbelül 70 billió sejt, vér, antitestek, enzimek és hormonok látják el, minden nap bizonyos mennyiségű fehérjére van szüksége. Hogy mennyi pontosan függ az életkortól és a fizikai igényektől. Ha a szervezetnek hiányzik a fehérje, azonnal kibillen egyensúlyából. Az immunrendszer felbomlik, fogékonyabbá válunk a fertőzésekre. A haj kihull, a libidó csökken, az emésztés felborul; koncentrációs és memóriazavarok jelentkeznek. Az izmok gyorsan lebomlanak. Energiaigényünk 15 százalékát fehérjével kell fedeznünk. Jó források: gabonafélék, burgonya és hüvelyesek (pl. Lencse).
★ Fűszerek, mint zsírégetők!
A chili paprika különösen serkenti az anyagcserét. A fűszeres ételek termogenezist hoznak létre: Ez azt jelenti, hogy az ilyen ételek feldolgozása annyi energiát használ fel, hogy hőként leadjuk. A chilit gyakran zsírölőnek nevezik, mert kapszaicinje különösen a zsírsejteket támadja meg. A fűszeres és fűszeres étel közvetlenül az edzés után tehát ideális - meghosszabbítja a megnövekedett anyagcsere-aktivitást a fizikai aktivitás révén, és biztosítja, hogy a felesleges kalóriák azonnal újra égjenek.
★ Az étrendi rostok jóllaknak!
A gyomorban a rost teltségérzetet kelt, a bélben pedig felgyorsítja az ételpép szállítását - ez csökkenti a bélgyulladás és a rák kockázatát. Ezenkívül az élelmi rost gyengéden hat a gyomor bélésére, lassítva a sav felszabadulását.
★ Igyál, igyál, igyál
A vízhiány láncreakcióhoz vezet: az izmok rosszul vannak ellátva oxigénnel és tápanyagokkal, emelhet a testhőmérséklet és a pulzusszám. A testfolyadék öt százalékos vesztesége is jelentősen befolyásolja a koncentrációt, a koordinációt és a teljesítményt. Nyugalmi állapotban is a test elveszíti testének víztartalmának hat százalékát. Ez két liter a nőknél és 2,5 liter a férfiaknál. Tehát minden nap annyi folyadékot kell kicserélnünk. Ideális esetben vízzel és cukrozatlan teákkal.